Salad porion gyda ffyn cranc Mae'r rhan yma o salad yn cael ei weini yn rhan o kremankah tryloyw, cyn ei roi i'r bwrdd, mae'n rhaid iddo fod yn yr oergell am o leiaf 30 munud! Mae'r salad yn troi'n anarferol, mae'r blas yn eithaf sbeislyd ac ar gyfer y cariad, gan ei bod yn cynnwys llawer o winwns piclyd. Nid yw Mayonnaise yn difaru - bydd y salad yn fwy disglair!
Cynhwysion:- Cranc yn ffug 100g
- 1 pc porffor winwns.
- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- Caws caled 80 g
- Ffrwythau ffres 0.75 pâr
- Mayonnaise 8 llwy fwrdd. l.
- Mae dŵr wedi'i ferwi 1 llwy fwrdd.
- Halen 0.5 tsp.
- Siwgr 0.5 llwyth.
- Tabl finegr 1 llwy fwrdd. l.
- Cam 1 Mae arnom angen ffyn crancod, caws caled, wyau wedi'u berwi, dail ffres, winwnsyn porffor, dŵr wedi'i berwi'n boeth, halen, siwgr, finegr bwrdd, mayonnaise i baratoi coctel salad "Gera".
- Cam 2 Rydyn ni'n puro'r winwnsyn porffor a'i dorri'n hanner modrwyau, arllwyswch â dŵr wedi'i ferwi poeth cymysg â siwgr, halen, finegr bwrdd. Gadewch i ni adael y nionyn am 15 munud. Y tro hwn rydym yn berwi'r wyau.
- Cam 3 Gyda'r winwnsyn yn uno'r dŵr a'i dorri'n ddarnau digon mawr.
- Cam 4 Rydym yn glanhau'r wyau wedi'u hoeri a'u torri'n giwbiau.
- Cam 5 Crib cranc wedi'u torri i mewn i gylchoedd tenau.
- Cam 6 Rydyn ni'n rwbio'r caws caled ar grater dirwy.
- Cam 7 Rhowch y nionyn marinog i mewn i'r bowlenni sy'n gwasanaethu gwydr.
- Cam 8 Ar ben y winwnsyn gosodwch yr wyau wedi'u sleisio.
- Cam 9 Yn ddwys yn hael y haen wy gyda mayonnaise.
- Cam 10 Nesaf, gosod haen o dail wedi'i dorri.
- Cam 11 Ar yr haenen dail, rydym yn lledaenu'r ffynion crancod wedi'u torri.
- Cam 12 Dŵr yr haen cranc gyda mayonnaise.
- Cam 13 Rhoi'r haen olaf o gaws wedi'i gratio.
- Cam 14 Rhowch y salad yn yr oergell am 30 munud. Cyn ei weini, addurnwch bob un â sbrigyn o ddill.