- Watermelon - 1/4 Pieces
- llond llaw o ddail cilantro ffres - 2 darn
- llond llaw o arugula - 2 ddarnau
- llond llaw o ddail mintys ffres - 2 darn
- Bwndel bach o radisys - 1 darn
- llond llaw o hadau cnau neu blodyn yr haul - 1 Pie
- Caws Feta - 120 gram
- darn o sinsir ffres - 1 darn (gwisgo)
- Pili pupryn - 3 darn (1 coch, 1 melyn a 1 gwyrdd)
- saws soi - 1 af. llwy (gwisgo)
- olew olewydd - 6 eitem. llwyau (gwisgo)
- olew sesame - 1 llwy de (gwisgo)
- calch, sudd - 3-4 darn (gwisgo)
- Halen y môr a phupur du newydd ffres - I flasu (gwisgo)
1. Torrwch y tywallt o'r watermelon a thorri'r cnawd yn giwbiau bach, gan gael gwared â'r hadau. Torri'r radish yn fân. Trimiwch y coesau o'r coriander a thorri'r dail. 2. Rhowch y coriander mewn powlen gyda rucola, mint, watermelon a radish. Peelwch sinsir a chroen. Torri'r tsili o'r hadau a'i dorri'n fân. 3. Rhowch sinsir, chili, saws soi, olew olewydd ac olew sesame mewn powlen fach. Ychwanegwch ddigon o sudd calch. Bydd nifer y ffiniau a ddefnyddiwch yn dibynnu ar ba mor sudd ydynt ydynt. Tymorwch y dresin i flasu. 4. Rhowch y cnau neu'r hadau yn y ffwrn ar hambwrdd pobi neu mewn padell ffrio. Gwreswch, yna'n malu â morter a pestle neu mewn bowlen fetel, gan ddefnyddio diwedd y pin dreigl. Arllwyswch y dresin salad a'i gymysgu'n ysgafn. Cadwch y ail-lenwi yn yr oergell. Trefnwch y salad ar blatiau, chwistrellu ar ei ben gyda chnau poeth neu hadau a chaws Feta crumbled. Cyflwynwch yn syth.
Gwasanaeth: 4