Salad gyda chremennau wy Mae salad yn hoff fath o fyrbryd, sydd bob amser yn croesawu yn ystod yr wythnos ac ar wyliau. Os yw'r saladau wedi'u rhannu'n wrywaidd i'w blasu - maethlon, miniog a benywaidd - ysgafn a calorïau isel, yna mae enw'r salad yn siarad drosto'i hun. Mae blas anarferol o'r salad hwn yn cael ei roi i grawnfwyd wyau. Os ydych chi'n paratoi salad o'r fath ar gyfer gwledd lle bydd dynion yn bresennol, gall fod yn "drymach", gan gymryd lle cyw iâr wedi'i ferwi gyda fron ysmygu, credwch fi, ni fydd yn peidio â bod yn ysgafn ohoni!
Cynhwysion:- Ffiled cyw iâr 500g
- Wyau 6 cyw iâr cyw iâr.
- 1 winwnsyn o winwns.
- Ciwcymbr 2 pcs.
- Mayonnaise 100 g
- Parsley 0.5 criw ffres
- Tabl finegr 0.5 llwy fwrdd. l.
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodau haul 50 ml
- Cam 1 Ar gyfer coginio bydd angen: ffiled cyw iâr, wyau, ciwcymbr, winwnsyn, mayonnaise, 9% finegr, olew llysiau a phersli ar gyfer addurno.
- Cam 2 Rhowch y ffiled cyw iâr mewn sosban gyda dŵr, ar ôl berwi, tymor gyda halen a choginio am tua 20 munud.
- Cam 3 Torri i mewn i bowlen 1 wy, halen. Gwisgwch gyda chwisg.
- Cam 4 Ffrio'r wy mewn padell ffrio wedi'i oleuo fel crempog - ar y ddwy ochr.
- Cam 5 Ac felly pob un o'r 6 wy.
- Cam 6 Yn olaf torri'r winwnsyn a'i arllwys gyda dŵr berw am 10 munud. Yna, draeniwch ac arllwys dŵr oer, gan ychwanegu 1 llwy de o finegr. Ar ôl 5 munud, draeniwch y dŵr.
- Cam 7 Crempogau wyau wedi'u torri i mewn i stribedi.
- Cam 8 Ffiled cyw iâr wedi'i dorri'n giwbiau.
- Cam 9 Torrwch y ciwcymbr yn stribedi tenau neu giwbiau.
- Cam 10 Rhowch bopeth mewn powlen gyfleus a thymor gyda mayonnaise. Gweini gyda gwyrdd.