Salad llysiau wedi'i grilio

Paratowch yr holl gynhwysion angenrheidiol. Yna mae'r eggplant a'r pupur Bwlgareg yn hollol obzh Cynhwysion:

• Eggplant - 350 gram
• Pupur Bwlgareg - 300 gram
• Tomatos - 200 gram
• Nionyn coch - 1 darn
• Olew olewydd - 30 gram
• Basil, coriander, persli - - I flasu (tua 4 gram)
• Halen, pupur - - I flasu

Cyfarwyddiadau

Paratowch yr holl gynhwysion angenrheidiol. Yna mae eggplant a phupur Bwlgareg yn ffrio'n gyfan gwbl ar gril neu'n eu pobi yn y ffwrn. Mae pupur bwlgareg yn cael ei buro o hadau a chreu. Gyda eggplant, yr un peth. Rydyn ni'n croeni'r tomato o'r grych, a'i droi'n ddwr berw am hanner munud. Torri'r tomato yn fân. Dim ond yn fân dorri'r eggplant. Dosbarthwch y pupur. Torri'n gwyrdd yn ddiweddar. Hefyd yn torri'r winwns yn fân. Rydyn ni'n rhoi popeth mewn powlen salad. Solim, pupur. Ychwanegwch olew olewydd ychydig a'i gymysgu'n dda. Lledaenwch y salad mewn ffurf gwisgo salad, tynnwch y bwlch a'i barod!

Gwasanaeth: 1