- Pasta (pasta) - 150 gram
- Cregyn gleision (heb gysgod môr) - 200 gram
- Berlys - 200 gram
- Criw o persli - 1 Pie
- Sprig o rosemari - 2 ddarnau
- Gwin sych gwyn - 100 Mililitr
- Garlleg - 2 Dannedd
- Tomatos Cherry - 10 darn
- Olew olewydd - 30 mililitr
- Halen, pupur - - I flasu
Mae pasta gyda chregyn gleision a berdys yn ddysgl draddodiadol o Eidaleg deheuol, sydd wedi'i frandio yn rhanbarthau glan y môr, yn ogystal â Sicily a Sardinia. Os nad ydych chi'n gwybod sut orau i goginio a gweini shrimp a chregyn gleision - manteisiwch ar brofiad cogyddion Eidalaidd a choginiwch y pasta blasus hwn. Ynghyd â gwin gwyn da yn ginio hardd, esthetig a gourmet iawn. Felly, y rysáit ar gyfer pasta gyda berdys a chregyn gleision: 1. Macaroni (defnyddiais amrywiaeth o farfalle, ond fe allwch chi gymryd unrhyw un - mae'r un spaghetti yn dda) taflu i mewn i ddŵr berw a choginio am 2 funud yn llai na'r hyn a ddangosir ar becynnu cynhyrchion. 2. Cymerwch banell eang, gwreswch ef gydag olew olewydd. Rydyn ni'n gosod y tomatos ceirios yn y sosban ffrio yn yr hanner a'r ewin o garlleg, yn ffrio ar wres canolig nes i liw garlleg. Yna rhowch y berdys yn y sosban (rhaid glanhau'r cynffon, wrth gwrs) a chregyn gleision yn gyntaf. Frych am 2-3 munud. 3. Er bod berdys a chregyn gleision yn cael eu rhostio, torri persli cywir a rhosmari. 4. Arllwyswch y gwin i'r sosban ffrio. Rydym yn ychwanegu gwyrdd. Bwydwch fwyd môr mewn gwin am oddeutu 2 funud, gan droi'n egnïol, ac ar ôl hynny, dylid gosod holl gynnwys y sosban yn ofalus mewn bowlen, a'r saws - wedi'i adael mewn padell ffrio. Yn y saws sy'n weddill yn y sosban gwasgarodd y pasta wedi'i goginio. Dewch i goginio a choginio yn y saws hwn am 2 funud arall. 5. Cymysgu pasta a bwyd môr gyda llysiau. Rydym yn ei gymysgu'n dda. Rwy'n prysur i eich llongyfarch - pasta gyda chregyn gleision a berdys yn barod :) Dim ond i arllwys gwin gwyn yn y sbectol, a rhowch y past mewn darnau ar blatiau a'i weini i'r bwrdd.
Gwasanaeth: 1-2