Dysgl o fwyd Eidalaidd Mae llwyddiant y salad hwn yn dibynnu'n uniongyrchol ar flas a madness y llysiau a ddefnyddir. Ni fydd cuddio diffygion yn gweithio. Mae gan bob cynhwysyn eu blas penodol eu hunain: tomatos pinc ffres, ciwcymbrau yn unig o'r gwely, arugula llachar a blasus. Mae'r salad hwn yn ddysgl ar-alwad o fwyd Eidalaidd. Ac os ydym yn cymryd dresin salad ffres gydag olew blodyn yr haul, bydd yr Eidalwyr o reidrwydd yn well o olew, yn oer. Ac mae yna lawer o wahaniaethau o'r fath, hyd yn oed pan fyddwn ni'n paratoi'r un pryd. Ac felly mae'r gwahaniaethau blas o brydau sy'n ymddangos yn union yr un fath a syml. Dim ond ailosod y ffenigl gydag arugula ac ychwanegu hadau sesame ac nid oes gennych salad diflas ar gyfer cinio, ond "il pranzo italiano" (cinio Eidalaidd)!
Cynhwysion:- Tomatos 2 pcs.
- Olew olew 3 llwy fwrdd. l.
- Pipper ddaear du 4 pwyso
- Sesame Gwyn 1 llwy fwrdd. l.
- Nionyn werdd 0.25 criw
- Lemon 0.5 pcs.
- Tomatos, wedi'u sychu 50 g
- Rukkola 1 trawst
- Ciwcymbr 3 pcs.
- Pinsiad halen 3
- Cam 1 Ar gyfer salad o'r fath, cymerwch: 2 tomatos pinc mawr, 3 ciwcymbren, bwndel o arugula, 2 plu o winwns werdd, hanner lemon, sesame, tomatos wedi'u sychu, pupur, olew olewydd.
- Cam 2 Golchi tomatos a'i dorri'n sleisen.
- Cam 3 Torrwch y ciwcymbrau mewn sleisenau tenau.
- Cam 4 Ruccola wedi'i dorri. Torrwch y winwns werdd.
- Cam 5 Rhowch tomatos a chiwcymbrau mewn powlen ddwfn, eu taenellu ag arugula a nionyn. Ar y gwyrdd gwasgwch sudd lemwn, taenell haen gyda phupur du, tymor gyda olew olewydd a halen. Stir.
- Cam 6 Ychwanegu tomatos wedi'u halltu i'r salad, taenellu hadau sesame, cymysgu a gweini.