Salad Porffor Salad Salad gyda betys, caws a phringog i'ch hoff chi ychydig yn debyg i salad "Herring o dan gôt ffwr", ond mae presenoldeb caws a winwns piclyd yn rhoi nodiadau nodweddiadol newydd iddo. Nid yw salad nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn brydferth - diolch i'r betys mae ganddo liw purpur porffor! Er mwyn paratoi'r salad, ni chymerodd lawer o amser i chi, rwy'n argymell ymlaen llaw i ferwi ac oeri y beets a'r wyau cwail, yn ogystal â pharatoi'r ffiledau pysgota, tynnu'r croen a'r esgyrn!
Cynhwysion:- Beets 2 pcs.
- Halen 0.5 tsp.
- Tabl finegr 1 llwy fwrdd. l.
- Yfed dŵr 200 ml
- Mayonnaise 230 g
- Pig sgwâr 0.5 pcs.
- 0.5 pcs porffor winwns.
- Caws caled 180 g
- Mae wyau yn chwalu 7 pcs.
- Siwgr 0.5 llwyth.
- Cam 1 I baratoi'r salad, bydd arnom angen ffiledau pysgota wedi'u halltu heb groen ac esgyrn, winwns purffor, wyau cwail wedi'u berwi, beets wedi'u berwi, caws caled, mayonnaise, dŵr wedi'i berwi'n boeth, 6% finegr, halen, siwgr.
- Cam 2 Mae winwnsod porffor yn cael eu glanhau, eu torri'n giwbiau bach a'u dywallt â marinâd, sy'n cynnwys dwr poeth poeth, finegr bwrdd, siwgr a halen. Rydyn ni'n gadael y winwns i marinate.
- Cam 3 Tra bod y winwns yn cael eu marinogi, caiff caws caled ei dorri'n giwbiau bach a'i roi mewn powlen salad.
- Cam 4 Ychwanegwch at y caws wedi'i dorri'n giwbiau o'r ffiled un maint o buches pen wedi'i hallt.
- Cam 5 Rydym yn berwi'r bethau wedi'u berwi a'u hoeri, eu torri'n giwbiau (tua'r un faint â rhai caws) a'u hychwanegu at y bowlen salad i gaws a phringog.
- Cam 6 Mae wyau cwail wedi'u coginio ymlaen llaw wedi'u glanhau, wedi'u torri i ddarnau bach ar hap ac yn ychwanegu at weddill y cynhwysion.
- Cam 7 Yna ychwanegwch y winwnsyn, yr ydym yn uno'r marinâd gyntaf ohoni.
- Cam 8 Llenwch y cynhwysion a baratowyd gyda mayonnaise.
- Cam 9 Trowch y salad. Er mwyn blasu gall fod yn ychydig o halen, yn enwedig os caiff y penwaig ei halltu. Rydym yn rhoi'r salad yn yr oergell am oddeutu 1 awr.
- Cam 10 Ar ôl awr, gadewch i ni weini letys mewn dogn neu mewn powlen salad gyffredin, addurno fel y dymunir.