Salad "Boyarsky" Salad gyda llawer o gynhwysion! Yn y fan honno, cyfunir llysiau ffres (tomatos a chiwcymbrau), tatws wedi'u berwi, pys tun gyda chig cyw iâr wedi'i ferwi, cnau cnau, menyn, ac wedi'u saethu â salad mayonnaise clasurol. Pan oeddwn i'n coginio'r salad am y tro cyntaf (tua 5 mlynedd yn ôl), roedd yn anhygoel i mi, ond roedd menyn a mayonnaise yn codi ofnau, ond roeddem yn hoffi'r salad yn fawr iawn, penderfynais ailadrodd y salad y diwrnod arall - nid oeddwn yn ei ofni! Mae ei flas ychydig yn atgoffa o flas salad Olivier, mae llawer o salad, ond ar y bwrdd mae'n disgyn yn gyflym.
Cynhwysion:- Tatws 5 pcs.
- Tomatos 2 pcs.
- Ciwcymbr 1 pc.
- Gall pys tun 1 allu
- Walnut cnau Ffrengig 0.5 llwy fwrdd.
- 1 pc drumstick cyw iâr.
- Menyn 100 g
- Mayonnaise 7 llwy fwrdd. l.
- Halen 0.5 tsp.
- Pipper daear du 3 pwyso
- Cam 1 Bydd angen tatws arnom (mae gen i un bach), pys tun, ciwcymbr a tomatos ffres, mên cyw iâr (ffiled cyw iâr), cnau ffrengig wedi'u plicio, menyn wedi'i rewi, mayonnaise, halen, pupur daear du i baratoi salad Boyars.
- Cam 2 Cyn-berwi'r mên cyw iâr a'r tatws "mewn gwisgoedd." Mae'r holl goes yn cael ei oeri, rydym yn gwahanu'r cig o'r esgyrn, yn ei daflu.
- Cam 3 I'r cig, ychwanegwch y cnau Ffrengig wedi'i dorri, rwbiwyd y menyn wedi'i rewi ar grater mawr, halen a phupur hael.
- Cam 4 Cychwyn. Rydyn ni'n ei roi yn yr oergell.
- Cam 5 Golchi ciwcymbr, wedi'i dorri'n stribedi tenau.
- Cam 6 Fy tomatos, torri'r pedunclau, torri i mewn i giwbiau bach.
- Cam 7 Rydym yn oeri y tatws wedi'u hoeri, wedi'u torri'n giwbiau bach.
- Cam 8 Rydym yn cyfuno pys tun, tatws wedi'u sleisio, tomatos, ciwcymbr. Cwympo.
- Cam 9 Rydym yn cael cyw iâr o'r oergell gyda chnau a menyn, yn eu harllwys i mewn i lysiau. Cwympo.
- Cam 10 Gwisgo'r salad gyda mayonnaise.
- Cam 11 Cymysgwch a gallwch chi anfon y tabl ar unwaith! Ni argymhellir salad am gyfnod hir, gan fod tomatos ffres yn ymsefydlu trwy sudd amser a gall salad ddirywio'n gyflym.