Salad Pepper gyda chnau, caws a grawnwin
- 50 g o letys
- 2 pupur ciwcymbr, coch a melyn
- 100 gram o gnewyllyn o cnau Ffrengig, Brynza a Grawnwin
- sudd 1 lemwn
- 2 ewin o arlleg
- 4 bwrdd. llwy fwrdd olew olewydd
Coginio:
Mae dail y letys yn cael eu golchi'n dda, wedi'u sychu, a'u torri'n ddarnau bach, torri ciwcymbrau mewn sleisys, pwmped pupur - modrwyau, caws - ciwbiau. Cnau torri, aeron grawnwin i wahanu brigau. Paratowch y saws: torri'r garlleg, cymysgwch â sudd lemwn ac olew olewydd, tymor i'w flasu. Mae holl gynhwysion y salad yn cymysgu'n ofalus a thymor gyda saws wedi'i goginio.
Amser coginio: 20 munud.
Mewn un gwasanaeth 448 kcal
Proteinau - 10 gram, braster - 41 gram, carbohydradau -13 gram
Pepper a chyw iâr
- 8 pod o bupur melys
- Bara 60 g ar gyfer tost
- 30 g o fenyn
- 200 g o ffiled cyw iâr wedi'i ferwi
- 1 criw o winwns werdd
- 200 g caws bwthyn
- Hufen 50 ml
- 1 melyn
- 1 ewin o arlleg
- 30 gram o gaws wedi'i gratio
- 100 ml broth
Coginio:
Bara'n torri i mewn i giwbiau a ffrio mewn menyn. Mae cyw iâr a thomato hefyd wedi torri i mewn i giwbiau, torri'r winwnsyn werdd a'r garlleg. Cyfunwch y cynhwysion a baratowyd gyda chig, hufen a melyn, stir a thymor. 2. Torri pupurau a thynnu hadau oddi wrth pods. Dylai pibwyr gael eu stwffio â màs wedi'i baratoi, arllwyswch broth, chwistrellu caws wedi'i gratio a'u pobi am 20 munud ar 180 °.
Amser coginio: 60 munud.
Mewn un gwasanaeth 380 kcal
Proteinau - 20 g, braster - 25 gram, carbohydradau-16 gram
Byrbryd o fara a phupur
4 gwasanaeth
- 8 sleisen o fara rhygyn
- 1 pod o bupur melys coch a melyn
- 150 gram o gaws wedi'i gratio
- 75 g o fenyn
- 2 wyau wedi'u berwi'n galed
- 2 bwrdd. llwyau o gnewyll cnau Ffrengig
- 2 ewin o arlleg
- 20 g o lawntiau persli
Coginio:
Gyda photiau o bmpur melys yn torri'r "tapiau", tynnwch hadau a septwm. Paratowch chig yr heddlu. Mae wyau, cnau Ffrengig, garlleg a menyn yn torri, yn ychwanegu caws, yn wyrdd, yn cymysgu'n dda. Pibwyr wedi'u torri i mewn i gylchoedd trwchus. Ar gyfer pob darn o fara rhowch gylch o bupur coch a'i llenwi â chig fach. Nesaf, ychydig wedi'i lampio, rhowch gylch o bupur melyn a hefyd llenwi â chreg bach.
Amser coginio: 20 munud.
Mewn un sy'n gwasanaethu 270 kcal
Proteinau - 32 gram, braster - 11 gram, carbohydradau-19 gram
Pancakes wedi'u stwffio â phupur melys, salad
- 2 phot o bupur melys oren
- 80 g o flawd
- halen
- pupur cayenne
- 150 ml o laeth
- 2 wy
- 1 criw o ddail letys
- 2 te. llwy fwrdd olew llysiau
- 125 g o gerdyn yr afu
Coginio:
Ar gyfer y toes, cymysgwch y blawd, llaeth, wyau, pinsh o halen a phupur cayenne. Ar olew llysiau cynhesu, cogwch 4 cacengenni tenau, a'u ffrio ar y ddwy ochr nes i liw ysgafn. Salad wedi'i dorri'n stribedi, mwydion pupur melys - ciwbiau. Ar gyfer pob cregiog, lledaenu haen denau o gig yr afu, rhowch salad a phupur melys, rholiwch y crempoen.
Amser coginio: 45 munud.
Mewn un gwasanaeth 250 kcal
Proteinau - 11 g, braster -14 g, carbohydradau -19 g
Salad "Gwag"
- 1 pen blodfresych
- 2 moron
- 1 pod o bupur melys coch, gwyrdd a melyn
- 1/2 te. llwyau o siwgr
- coriander tir, pupur du a phaprika
- 1 criw o ddill
- sudd 1 lemwn
- 1 bwrdd. llwy olew olewydd
- llugaeron
Coginio:
Torrwch bresych ar inflorescences a blanch am 3-4 munud mewn dŵr berw heli. Moron yn croesi ar grater mawr. Darn o bupur melys i'w rhyddhau o'r hadau a'i dorri'n gylchoedd. Dill wedi'i dorri. Trowch y llysiau. Paratowch yr orsaf nwy. Curo'r olew olewydd gyda sudd lemon, siwgr a phinsiad o halen yn ysgafn. I flasu, ychwanegu coriander tir, pupur du a phaprika. Arllwyswch y salad i wisgo, troi eto ac addurno, os dymunir, llugaeron.
Amser coginio: 20 munud.
Mewn un gyfran 210 kcal
Proteinau - 0 g, braster - 10 g, carbohydradau - 23 gram
Salad ffa a moron mewn Corea
- Gallwn 1 ffa tun
- 2 wy
- 1 winwnsyn coch
- 1 pod o chili, melyn a gwyrdd pupur melys
- 20 g o lawntiau persli
- 100 g moron yn Corea
- 3 bwrdd. llwy fwrdd olew olewydd
- 1/2 sudd lemwn
- pupur du daear
- halen
Coginio:
Mae wyau'n berwi'n galed (10 munud), yn oer o dan nant o ddŵr oer, yn cuddio oddi ar y gragen ac yn torri i mewn i ddarnau. Wedi torri'r winwns yn y cylchoedd tenau, y mwydion o pupur melys a chili chili. Peidiwch â malu. Gellir taflu ffa tun mewn colander a chaniateir iddo ddraenio. Mae moron yn Corea ychydig yn esgyn ac yn torri hyd yn oed yn llai. Mae'r holl gynhwysion wedi'u paratoi i halen, pupur ac yn cymysgu'n ysgafn. Cymysgwch olew olewydd gyda sudd lemwn a'i guro'n ysgafn. Y saws sy'n deillio i ddwrio'r salad.
Amser coginio: 40 munud.
Mewn un gyfran 190 i feces
Proteinau -12 g, braster-8 g, carbohydradau -11 g
Salad o ffa gwyrdd
- 200 g o ffa ffrwythau
- 400 g o borc
- 1 bwrdd. llwy o fenyn
- ychydig o ddail o salad radicchio a frisi
- 4 wyau wedi'u berwi'n galed
- 2 winwnsyn
- 1 criw o bersli
- 100 ml o broth llysiau
- 50 ml o finegr
- 1 pysgod o siwgr
- 2 bwrdd. llwy fwrdd olew olewydd
Coginio:
Cig halen a phupur, ganiatáu amser i drechu (30 munud). Yna diddymu'r menyn yn y padell ffrio, ffrio'r cig o bob ochr yn ysgafn, ei osod ar hambwrdd pobi a'i ffugio yn y ffwrn (10 munud ar 180 °). Paratowch yr orsaf nwy. Mae gwyrddion winwns a parsys yn torri, cymysgwch â chath a olew olewydd. Tymor gyda finegr, halen a phupur i flasu. Mae ffa yn berwi mewn dŵr hallt berwi (15 munud), yna'n cael ei ddileu mewn colander. Dail salad wedi'i dorri'n stribedi mawr neu dorri i mewn i ddarnau. Saladiau a ffa yn cael eu dadelfennu yn gyfartal â phlatiau gweini. Torrwch y cig ar draws y ffibrau mewn sleisys tenau a'u rhoi ar salad. Rhaid i wyau gael eu plicio a'u torri i mewn i chwarteri. Arllwyswch y dresin wedi'i baratoi, addurno gyda chwarteri wyau a gadewch y dysgl i ymlacio'n dda (20-30 munud).
Amser coginio: 25 munud.
Mewn un gwasanaethu 375 kcal
Proteinau - 33 gram, braster - 25 gram, carbohydradau - 4 gram
Iaith gyda phys gwyrdd
4 gwasanaeth
- 1 tafod eidion
- 1 moron
- 1 gwreiddyn persli
- 1 winwnsyn
- 100 g raisins
- 1 bwrdd. llwy blawd
- 2 bwrdd. llwy fwrdd menyn
- 1/2 sudd lemwn
- 1 pot o bys gwyrdd
Coginio:
Caiff y tafod ei goginio gyda gwreiddiau a winwns (2-3 awr), yna ei dyfrio â dŵr oer a'i dorri oddi ar y croen. Broth y broth. Risins i'w datrys. Yn rhannol y menyn i ffrio, cymysgu, blawd i liw euraidd golau, arllwys tua 1/2 cwpan o broth, ychwanegu raisins a choginio am 5 munud. Halen i flasu. Yn syrthio'n gyson, ychwanegwch y menyn a sudd lemwn sy'n weddill. Peas cynnes gyda llenwi. Torrwch y tafod yn sleisen, rhowch y dysgl gyda'r pys. Saws gyda rhesins yn cael ei weini ar wahân.
Amser coginio: 40 munud.
Mewn un gwasanaeth 570 kcal
Proteinau - 40 gram, braster - 20 gram, carbohydradau-17 gram
Byrbryd llysieuol
4 gwasanaeth
- 250 g o ffosbys coch
- halen
- 100 g o winwns werdd
- 20 g o sinsir
- 2 melyn
- 100 g brawdiau bara
- pupur du daear
- 1 pod o bupur chili
- sudd o 1 calch
- 2 bwrdd. llwyau o saws soi
- 6 tabl. llwyau o olew llysiau
- 2 ciwcymbr
Coginio:
Paratowch salad. Ciwcymbrau wedi'u torri i mewn i sleisennau. Pwlet o bupur chili a winwns werdd wedi'u torri i mewn i gylchoedd. Cymysgwch y ciwcymbr, y chili a hanner y winwns werdd. Tymor gyda saws soi, sudd calch a 2 bwrdd. llwyau o olew llysiau. Lentiliau i ddidoli a berwi (10 munud), yna, gan ddraenio'r dŵr, i dorri. Cymysgwch sinsir y ddaear, y winwnsyn, y melyn a'r bisgedi gwyrdd sy'n weddill. Tymor i flasu, llwydni'r darnau bach a'u ffrio yn yr olew llysiau sy'n weddill. Gweini gyda salad.
Amser coginio: 40 munud.
Mewn un gwasanaeth, 490 kcal
Proteinau - 20 g, braster - 18 g, carbohydradau - 36 g
Salad gwenyn gyda chyw iâr
8 gwasanaeth
- Gallwn 1 ffa tun
- 300 g ffiled cyw iâr
- 1 pen bach o bresych Tsieineaidd
- 300 g o giwcymbrau
- 300 g o domatos
- 3 wy
- 250 g o mayonnaise
- 1 ciwcymbr
- greens ar gyfer addurno
- halen i flasu
Coginio:
Ffiledau y fron cyw iâr yn berwi ac oeri. Dadelfynnwch y ffibrau dwylo ar hyd 4-6 cm. Mae bresych Pekin yn torri stribedi tenau. Torrwch y tomatos i mewn i haneru, tynnwch seiliau'r pedicels, torri'r cnawd yn giwbiau mawr. Mae wyau'n berwi'n galed (10 munud), yn oeri ac yn cuddio oddi ar y gragen. Yna crafwch ar grater mawr. Ciwcymbrau, heb eu plicio, wedi'u torri'n giwbiau bach. Ychwanegwch yr holl gynhwysion, ychwanegu ffa heb hylif, tymor gyda mayonnaise, halen a chymysgu'n ysgafn. Gadewch i chi drechu am 15-20 munud a chyflwyno'r bwrdd, gan addurno'r salad a baratowyd gyda dail gwyrdd a darnau o giwcymbr.
Amser coginio: 15 munud.
Mewn un gwasanaeth 250 kcal
Proteinau - 24 g, braster - 20 g,
I feistres y nodyn
- Pys gwyrdd a ffa gwyrdd
Er mwyn diogelu lliwiau llysiau gwyrdd, dylid eu berwi mewn dŵr sy'n halltu'n berwi'n gryf. Ni fydd gan ddŵr amser i oeri wrth osod llysiau, os ydynt yn cael eu berwi mewn darnau bach. Argymhellir llysiau gwyrdd ail-gynnes mewn cymysgedd o 1-2 lwy fwrdd o ddŵr poeth a menyn.
- Fon gwyn mawr
I fod yn flasus iawn, mae angen i chi ei baratoi fel hyn: tywallt y ffa gyda dŵr (mewn cymhareb o 1: 3), dod â berw, tynnwch o'r gwres a gadael am 2-3 awr. Yna chwistrellwch y ffa o'r ysgubor trwchus yn ofalus, a bydd hyn yn cael ei dynnu'n rhwydd yn rhwydd. Gellir coginio ffa o'r fath mewn dim ond 15 munud.
- Rydym yn coginio rhostyll
Mae angen datrys y llosgi coch a gwyn cyn coginio: yn aml, bydd y grawn yn dod o gerrig mân. Yna caiff y rhostyllau eu berwi am 20 munud mewn dŵr (2 sbectol o ddŵr fesul 1 cwpan o gynnyrch).
Salad Llysiau
- 1 winwnsyn coch
- 1/2 sudd lemwn
- 2 ewin o arlleg
- 30 gram o bysgota a dill
- 300 g ciwcymbr newydd
- 150 g o ŷd tun
- 20 olewydd heb bwll
- 50 gram o gaws feta
- 4 tomatos
- 3 bwrdd. llwy fwrdd olew olewydd
- halen
- pupur gwyn daear
Coginio:
Torri winwnsyn mewn cylchoedd tenau, taenellu gyda sudd lemon a gadael am 5-7 munud. Gadewch y garlleg drwy'r wasg, torri'r glaswellt yn fân. Feta wedi torri i mewn i giwbiau, tomatos a chiwcymbrau - cylchoedd. Mae'r holl gynhwysion a baratowyd yn cael eu cyfuno ag ŷd ac olewydd. Halen a phupur i flasu, arllwys gydag olew olewydd a chymysgu.
Amser coginio: 15 munud.
Mewn un gwasanaeth, 156 kcal
Proteinau - 12 g, braster - 7 g, carbohydradau - 11 g
Salad gyda saws maid
- 1 pen salad gwyrdd
- 4 tomatos
- 1 moron
- 1 gwreiddyn persli
- 1 ciwcymbr
- 1 winwnsyn
- 4 sleisen o fara ar gyfer tost
- 1 llwy de ofn. llwy o fenyn
- 2 bwrdd. llwyaid o finegr
- 6 tabl. llwyau o olew llysiau
- 1 llwy de ofn. llwy mwstard
- halen
- pupur
Coginio:
Torrwch y bara i mewn i stribedi a ffrio mewn menyn (5 munud). Moron a parsli wedi'i dorri â stribedi tenau, ciwcymbr a thomatos - cylchoedd, winwns - modrwyau. Gadewch y letys mewn darnau bach. Pob cymysgedd. Melys olew llysiau â mwstard. Parhau i malu, arllwys finegr. Halen, pupur a salad tymor gyda'r saws sy'n deillio ohono. Lledaenu ar blatiau a chwistrellu gyda chriwiau.
Amser coginio: 30 munud.
Mewn un gyfran 240 kcal
Proteinau - 33 g, braster - 15 g, carbohydradau - 27 g