Rholio bisgedi gyda cowberry soufflé

I wneud bisgedi, dylid curo wyau gyda 150 gram o siwgr, ac yna ychwanegu'r cynhwysion. Cynhwysion:

• Wyau - 4 darn
• Siwgr - 250 gram
• Siwgr Vanilla - 8 gram
• Melyn - 150 gram
• Powdwr pobi - 10 gram
• Gelatin - 10 gram
• Hufen 33-35% - 250 Millilitr
• Cowberry - 150 gram

Cyfarwyddiadau

I wneud bisgedi, dylid curo wyau gyda 150 gram o siwgr, ac yna ychwanegu powdr pobi a blawd ac yn cymysgu'n dda. Arllwyswch y toes ar daflen pobi, wedi'i oleuo'n flaenorol neu wedi'i orchuddio â phapur pobi. Bacenwch y toes am tua 15 munud. Dylid rholio bisgedi poeth i mewn i gofrestr - neu gyda phapur, neu (os yw'n cael ei bakio mewn olew) gyda thywel. Ar gyfer soufflé, arllwyswch gelatin gyntaf â dŵr oer (tua 100 ml) a'i neilltuo. Yna, dewch â gelatin i ferwi ac oer i dymheredd yr ystafell. Hufen yn ysgwyd gyda siwgr, ychwanegu at ddymuniad a chymysgedd. Yna ychwanegwch yr aeron a'r cymysgedd. Gadewch i oeri yn yr oergell. Yna rhowch y gofrestr i ben, cuddiwch y papurau a'r olew y cawl. Rho'r roulette rolio gyda gweddill y cawl a'i roi yn yr oergell am ychydig.

Gwasanaeth: 6-8