Cynhyrchion:
- Moron - 1 pc.
- Pupur Melys - 1 pc.
- Ffordd llinynnol - 200 g
- Madarch (hylifenni neu madarch wystrys) - 200 g
- Garlleg - 1 dant
- Sinsir, saws soi - i flasu
- Olew sesame, olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau
Paratoi:
Paratowch llysiau. Torrwch pipper yn ei hanner, tynnwch y septwm a'r hadau, eu golchi, a'u torri'n stribedi tenau. Mae moron yn rinsio, wedi'i dorri'n stribedi tenau. Golchwch y madarch, tynnwch y croen o'r hetiau. Madarch wedi'u torri i mewn i blatiau tenau. Mewn ffrwythau ffa, torrwch yr awgrymiadau a'r podiau a dorri'n ddarnau bach.
Cynhesu'r olew llysiau mewn padell ffrio gyda gwaelod trwchus. Ychwanegwch garlleg wedi'i dorri'n fân a'i sinsir, ffrio nes ei fod yn frown euraid. Ychwanegu moron i'r padell ffrio, ffrio dros wres uchel (ysgwyd y padell ffrio o bryd i'w gilydd) am oddeutu 1 munud. Ychwanegwch bupur, ffa llinyn a madarch. Ffrïwch, gan droi, ar wres uchel am 2 funud arall. Mae'n ddymunol ychwanegu olew sesame. Tymor llysiau gyda saws soi, cymysgu a gweini.