Reis gyda chig yn Tsieineaidd

Rinsiwch reis yn drylwyr (4-5 gwaith). Rhowch ar dân araf. Er bod reis yn cael ei dorri, torri Cynhwysion:

• Rice - 1 cwpan
• Chig pŵn porc - 100 gram
• Selsig Tsieineaidd - 0.5 darn (neu unrhyw gig sych Tsieineaidd arall)
• Saws ffa du - 1.5 Celf. llwyau
• Bresych Tsieineaidd - - I flasu
• Sinsir - - I flasu (dewisol, ar gyfer addurno)

Cyfarwyddiadau

Rinsiwch reis yn drylwyr (4-5 gwaith). Rhowch ar dân araf. Tra bo'r reis wedi'i ferwi, torri'r selsig a pharatoi cig y grym. Rhowch y saws ffa du dros y stwffio a chwistrellwch ychydig. Ar ôl hyn, gwnewch toriad cig bach i wneud y saws fel llenwi. Nawr, edrychwch ar y reis, ceisiwch beidio â agor y clawr. Pan fyddwch yn berwi'r rhan fwyaf o'r dŵr, gallwch chi osod cig. Coginiwch am ryw 4-5 munud. Ac ychwanegwch y bresych Tsieineaidd. Coginiwch dros wres isel. Ar ôl 2-3 munud bydd y bresych Tsieineaidd yn barod. Ychwanegwch sbeisys i'w blasu, yna gwiriwch y cig oer. Pan fydd y stwffio yn barod, tynnwch o'r plât a chaniatáu i oeri. Archwaeth Bon.

Gwasanaeth: 1-2