Gan ei gyfansoddiad cemegol, mae menyn cnau daear yn unigryw. Mae'n cynnwys fitaminau A, B1, B2, D, E, PP, amrywiol elfennau olrhain (haearn, cobalt, magnesiwm, calsiwm, sinc, potasiwm, ïodin a hyd yn oed ffosfforws), proteinau y mae eu cymhareb asid amino yn fwyaf posibl, ac wrth gwrs, llysiau brasterau. Mae'r cynnyrch hwn yn gyfoethog mewn asidau brasterog sy'n weithgar yn fiolegol, gan gynnwys asidau brasterog annirlawn, y gellir eu hamsugno'n hawdd gan y corff ac nid ydynt yn ysgogi datblygiad atherosglerosis, un o brif elynion ein hiechyd yn y blynyddoedd diwethaf. Mae yna fenyn pysgnau a sylweddau lipotropig (lecithin a phosphatide), sy'n arbennig o werthfawr ar gyfer trefnu maeth iach iawn. Mae olew carthion hefyd yn ffynhonnell bwysig o asid ffolig, sy'n ysgogi twf ac adnewyddu celloedd.
Am y tro cyntaf, cafwyd menyn cnau daear yn 1890 gan faethegydd, a fu'n ceisio dod o hyd i gyfnewid cyfatebol ar gyfer cynhyrchion cig, wyau cyw iâr, caws am gyfnod hir. Gall menyn cnau gwenyn wella'r teimlad o fraster, dyna pam ei bod yn rhan o wahanol ddeietau ar gyfer cywiro'r ffigur. O mae'n boblogaidd boblogaidd yr olew hwn ymhlith mannequins a photomodels. Ddim yn anhygoel iddo ef a'r rhai sy'n ymdrechu'n angerddol i ddod yn fwy cytûn, yn ogystal â chefnogwyr gwahanol ddeietau llysieuol. Yn ddiddorol, mae'r rhan fwyaf o bobl sy'n hoff o fenyn yn byw yn y gwledydd yr UD a'r UE.
Ynghyd ag eiddo maethol, mae cnau daear, fel olewau llysiau eraill, yn cael ei ddefnyddio'n eang yn y diwydiannau cosmetig a meddygol. Ar yr un pryd, defnyddir olew heb ei ddiffinio o fwydion y ddaear - mae cnau daear yn defnyddio pwysau oer (ar dymheredd heb fod yn uwch na 40 - 45 ° C). Mae gan yr olew hwn liw coch-frown ac, wrth gwrs, yn cadw ei eiddo maethol a iachau yn well.
Mae gan fenyn cnau daear lawer o eiddo iachau:
- yn gallu gostwng lefel y colesterol yn y gwaed,
- normaleiddio gwaith organau mewnol,
- yn ddefnyddiol i bobl sydd dros bwysau ac sydd â phroblemau gyda'r llwybr gastroberfeddol,
- gellir ei ddefnyddio fel cholagogue ardderchog, hyrwyddo iachâd clwyfau purus a pharhaol,
- yn cael effaith gynyddol ar glefydau'r galon ac anhwylderau cylchrediad,
- yn cryfhau'r system nerfol, mae'n ddefnyddiol i anhunedd, gor-waith difrifol,
- yn gwella sylw, cof a gwrandawiad,
- yn faethol ardderchog i'r croen.
Mae menyn cnau mwn, fel olewau llysiau eraill, yn ffynhonnell werthfawr o fitamin F. Mae'n hysbys y gall diffyg yr fitamin hwn dros amser effeithio'n andwyol ar gyflwr pilen mwcws y stumog a'r coluddion. Gall prinder cyson yr fitamin hwn arwain at glefydau fasgwlaidd, megis atherosglerosis neu hyd yn oed trawiad ar y galon, yn lleihau ymwrthedd y corff i wahanol glefydau firaol. Mae olew cnau daear hefyd yn effeithiol wrth drin diathesis difrifol ymhlith plant, pan fo gostyngiad mewn clotio gwaed a phan ddigwydd hemorrhage isgarthog.
Yn ei nodweddion sylfaenol, mae olew cnau daear yn debyg iawn i olew olewydd, ond mae ganddo eiddo coginio mwy amlwg. Mae'n ddarbodus wrth fwydo bwyd, nid yw bron yn ysmygu ac nid yw'n llosgi. Mae salad llysiau a wneir gyda'r olew arbennig hwn yn hynod o ddefnyddiol ac yn economaidd iawn, oherwydd gall fod angen bron ddwywaith yn llai na'r blodyn yr haul arferol. Mae menyn cnau yn gynnyrch blasus a maethlon, sy'n ddefnyddiol i bawb: plant ac oedolion. Serch hynny, nid yw'n cael ei argymell i'r rhai ohonom sy'n dioddef o alergedd amlwg i gnau neu asthma bronffaidd. Nid yw maethegwyr hefyd yn cynghori'r defnydd o fenyn pysgnau yn ystod beichiogrwydd.
Nawr, rydych chi'n gwybod popeth am eiddo meddyginiaethol, menyn cnau daear. Defnyddiwch ef i'ch iechyd!