- burum sych - 1 llwy de
- dŵr cynnes - 1 gwydr
- blawd - 4 sbectol
- halen - 1 llwy de
- olew olewydd - 1/3 cwpan
- banc (420 g) o ffa du - 1 darn
- tacos tymheru - 1 Celf. llwybro
- tortillas corn - 4 darn
- olew rêp ar gyfer ffrio - 1/2 cwpan
- Caws Cheddar - 1 cwpan
- Caws Monterey Jack - 1 cwpan
- pen letys - 1 darn
- tomato - 2 ddarnau
- dail cilantro - 1/2 cwpan
- hufen sur - Cwpan 1/4
- saws poeth - 3 eitem. llwyau
1. Paratowch y toes ar gyfer pizza. Cymysgwch y burum gyda dŵr cynnes a gadael am 8 i 10 munud. Cymysgwch y blawd, halen ac olew olewydd mewn powlen. Ychwanegu'r gymysgedd yeast a chwipiwch y cymysgydd ar gyflymder isel. Gorchuddiwch y bowlen gyda'r tywel prawf a'i roi mewn powlen gyda dŵr cynnes. Gadewch i'r toes ddod o fewn 1-2 awr. Rhowch y ffa mewn sosban. Ychwanegwch sesiynau blasu i flasu a gwresogi dros wres canolig. Gan ddefnyddio wasg tatws, rhowch y ffa at y cysondeb a ddymunir. Parhewch i goginio ar wres canolig, gan droi weithiau. Rhowch o'r neilltu. 2. Torrwch tortillas corn mewn stribedi tenau. Mewn padell ffrio fechan gwres yr olew rêp dros wres canolig. Tortillas corn ffres mewn olew am 30-45 eiliad. Rhowch dywel papur a draenio. Rhowch o'r neilltu. 3. Cynhesu'r popty i 200 gradd. Cymerwch hanner y toes o'r bowlen. Dylai'r hanner sy'n weddill gael ei roi mewn bag plastig mawr a'i roi mewn oergell ar gyfer defnyddiau eraill. Mae dwylo'n rhoi siâp y siâp a'i roi ar daflen pobi wedi'i halogi. 4. Lliniwch haen ffa ar wyneb cyfan y toes. Chwistrellwch gyda chymysgedd o ddau fath o gaws wedi'i gratio. Rhowch yr hambwrdd pobi yn y ffwrn ar yr adran waelod a chogwch am 9 i 12 munud. 5. Tynnwch y pizza o'r ffwrn. Mellwch y dail letys. Torrwch y tomatos yn giwbiau. Chwistrellwch y pizza gyda dail letys wedi'i dorri, tomatos a dail cilantro. 6. Cymysgwch yr hufen sur a'r saws poeth. Arllwyswch saws dros y pizza. Chwistrellwch gyda stribedi o tortillas corn. Torrwch y pizza i mewn i sgwariau ac yna'n sychu gyda salsa.
Gwasanaeth: 12