Bisgedi Dwbl Mae bisgedi sebra yn nodedig nid yn unig am eu golwg ddiddorol, ond hefyd am eu nodweddion blas rhagorol. Yn gymharol feddal, aromatig gydag ochrau crispy. Mae'r cyfuniad o toes coffi gyda siocled yn dod â'i sêr ei hun. Gallwch arbrofi gydag ychwanegion, er enghraifft, yn hytrach na defnyddio siocled carob, ac yn lle coffi - sicory. Neu osgoi llwyr heb goffi a siocled, a dim ond mewn un rhan o'r toes ychwanegwch coco neu jam. Nid oes wyau yn y rysáit. Mae eu dirprwy yn starts. Hefyd, yn hytrach na starts, gallwch ddefnyddio mwydion 1 banana, a fydd yn rhoi elastigedd y prawf. Cael te braf!
Cynhwysion:- Blawd gwenith 3 llwy fwrdd.
- Hufen o 10 ml
- Halen 5 g
- Menyn 150 g
- Sylfaen corn 1 llwy fwrdd. l.
- Dŵr 2 llwy fwrdd. l.
- Pinsiad Vanillin 2
- Coffi yn syth 10 g
- Siocled du 75 g
- Powdwr pobi 1 llwy fwrdd.
- Llwy fwrdd siwgr 1.
- Cam 1 I wneud cwcis, bydd angen menyn, siocled du, coffi (tir neu hydoddadwy), blawd, siwgr, halen, vanillin, starts, powdwr pobi a dŵr.
- Cam 2 Cymysgwch y blawd, powdr pobi a halen, wedi'i neilltuo.
- Cam 3 Cymysgwch y menyn meddal 3-4 munud ar gyflymder isel gyda chymysgydd. Ychwanegwch siwgr neu siwgr powdr yn raddol, starts (wedi'i wanhau mewn dŵr) a fanila, yn curo'n dda.
- Cam 4 Cymysgwch yr olew â blawd, gliniwch y toes elastig a'i rannu'n 2 ran.
- Cam 5 Mewn 1 rhan yn ychwanegu coffi.
- Cam 6 Gliniwch y dwylo yn ofalus nes bod yn llyfn.
- Cam 7 Toddwch y siocled mewn baddon dŵr, gan ychwanegu hufen.
- Cam 8 Ychwanegwch y siocled i ail ran y toes a'i glustio'n ofalus gyda'ch dwylo.
- Cam 9 Rholiwch y toes siocled rhwng dwy daflen o bapur perffaith tua 0.5 cm o drwch ac tua 22x35 cm, cyllell sy'n ffurfio petryal.
- Cam 10 Ailadrodd yr un peth gyda'r prawf coffi.
- Cam 11 Trosglwyddwch y toes siocled i'r toes goffi neu i'r gwrthwyneb (os na allwch ei wneud oherwydd elastigedd digonol i'r toes, yna ei adael yn yr oer am 30 munud).
- Cam 12 Twistwch y toes i mewn i gofrestr, yna lapiwch y toes yn y papur darnau ac ewch yn y rhewgell am 1 awr. Wrth oeri, mae angen troi'r gofrestr o leiaf unwaith, fel na fydd yn dod yn wastad ar un ochr.
- Cam 13 Cynhesu'r popty i 200 ° C. Cymerwch y toes allan o'r oergell. Ehangu a thorri hanner gyda chyllell miniog. Dychwelir hanner y prawf yn ôl i'r oergell er mwyn iddo gael ei oeri tra bo'r hanner cyntaf yn cael ei bobi. Gan ddefnyddio cyllell sydyn, torrwch y toes i mewn i gylchoedd o 1 cm.
- Cam 14 Trosglwyddo i hambwrdd pobi a phobi am 12 munud.
- Cam 15 Mae angen gadael lle rhwng y cwcis ar y daflen pobi, oherwydd gan ei fod yn bocs, bydd yn cynyddu'n gyfaint ac yn gallu cadw at ei gilydd. Ailadrodd yr un peth â'r prawf sy'n weddill.
- Cam 16 Cool a gwasanaethu. Ymadael tua 30 darn!