- Melyn - 4 Cwpan
- Pwmpen (wedi'i bobi) - 600 gram
- Menyn - 250 gram
- Powdwr cainen - 1-2 llwy de
- Cnau Ffrengig - 1/2 cwpan
- Risins (plygu) - 1/2 cwpan
- Wyau - 4 darn
- Siwgr - 1,5 cwpan
1. Rhowch y pwmpen mewn llwydni sy'n gwrthsefyll gwres a chogwch am awr nes ei fod yn barod. Rhowch y pwmpen gorffenedig a'i oeri. Pwmpiwch y pwmpen a'i goginio'n dda â llwy. 2. Mewn powlen fawr, ychwanegwch flawd, sinamon, siwgr a menyn wedi'i dorri. Cymysgwch yn y cyfuniad ar gyflymder uchel am oddeutu ugain eiliad. Bydd y babi yn ysgafn ac yn is. Rydyn ni'n rhoi'r wyau ac yn cuddio â phwmpen, ac yn ei gymysgu (deg eiliad). Dylai'r toes fod yn homogenaidd. Mellwch y cnau a'u hychwanegu at y toes ynghyd â'r rhesinau. Cymysgwch yn dda. 3. Gyda menyn wedi'i doddi, saim siâp y cacen, chwistrellu â blawd. Rhowch y toes yn y llwydni a llyfnwch yr wyneb. 4. O fewn awr, cogwch gacen mewn ffwrn wedi'i gynhesu, rhaid bod tymheredd o gant ac wyth deg gradd. Edrychwn ar barodrwydd y cerdyn: os yw'r toes yn glynu yng nghanol y gacen, nid yw'r toes yn cadw, mae'r cacen yn barod. 5. Yna, ar ôl pum munud, rhowch hi ar y gegin. Gall powdwr siwgr neu wydredd hufenog addurno'r gacen. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 6