- Eirin - 500 gram (llenwi)
- Tywod siwgr - 100 gram
- Menyn - 110 gram
- Wyau mawr - 2 ddarnau
- Sol - 1 Pwyso
- Hufen Sur - 90 Gram
- Powdwr pobi - 1 llwy de
- Cnau Cnau Cnau - 40 gram
- Blawd gwenith - 75 gram
- Tywod siwgr - 50 gram (powdwr)
- Hazelnut - 50 gram (chwistrellu)
- Menyn - 20 gram (powdwr)
- Melyn - 50 gram (powdwr)
- Daear cinnamon - 1/2 Lwy deu (chwistrellu)
1. Mewn padell ffrio sych (gall fod yn y ffwrn), sychwch y cnau cyll. Peidiwch â diffodd y pysgod, yna ei falu i mewn i fagyn mewn cymysgydd. 2. Rydym yn paratoi'r powdwr. Cymysgwch siwgr a 50 gram o gnau cyll, gyda sinamon a blawd. Nawr ychwanegwch y menyn (toddi). Cyn cael y cymysgedd yn dda. 3. Rydym yn golchi eirin, wedi'i dorri'n fawr i'r chwarteri, nid yn fawr o ran hanner. 4. Paratowch y toes. Rydym yn curo'r menyn a siwgr meddal (bydd màs llyfn, llyfn ar gael). Nid ydym yn rhoi'r gorau i chwipio, yr ydym yn gyrru wyau i'r gymysgedd olew. Cywiro'r toes (troi bach), ychwanegu hufen sur, powdwr pobi a blawd. Ychwanegu'r cnau a halen sy'n weddill. Rydym yn cymysgu popeth yn drwyadl. 5. Rydyn ni wedi llinyn y perfedd gyda mowld (byddwn yn ymdrechu â menyn) y gwaelod a'r ochr. Yna caiff y toes ei dywallt i'r mowld. Chwistrellwch frig y toes gyda chnau. Rydym yn lledaenu'r eirin o'r brig, nawr eto'r powdwr cnau Ffrengig. Yn y ffwrn, mae'r tymheredd yn gant ac wyth deg gradd, pobi. 6. Am oddeutu 30 munud cyn diwedd pobi, dylai'r toes gael ei atafaelu eisoes, taenellwch y cacen gyda chwistrellu. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 6