- gellyg - 2 ddarnau
- Gwin sych coch - 200 mililitr
- Gwin sych gwyn - 200 mililitr (neu sudd grawnwin)
- mêl - 2 eitem. llwyau
- siwgr powdr - Cwpan 0,5
- lemon - 1 darn
- ffyn sinamon - 0.5 darn
- carnations - 2 ddarnau
- dail bae - 1 darn
Golchwch gellyg. Diddymwch y cwtigl oddi wrthynt yn ofalus, gan gadw'r stalfa. Arllwyswch win gwyn coch a gwyn, mêl, sudd lemon, powdwr siwgr, sinamon, ewin a dail bae i'r sosban. Trosglwyddo i plât a chynhesu. gan droi yn gyson, nes i'r siwgr powdwr ddiddymu. Ychwanegu'r gellyg i'r sosban a'i goginio dros wres isel am 30 munud. Weithiau dylid troi gellyg drosodd. Cymerwch y gellyg allan o'r syrup. Caiff y surop ei hidlo a'i roi gyda'i gilydd yn berwi, yn dod i drwchus. 15-20 munud. Arllwyswch y gellyg gyda syrup poeth. Gellir rhoi gellyg i'r tabl hefyd trwy eu cysgu ar hyd hyd at chwarter tri ac yn eu rhwystro'n agored ar y plat.
Gwasanaeth: 2