Radish. Mae angen y gwreiddyn hwn i gynnal imiwnedd arferol, ac mae'n gyfoethog o fitamin C. Mae fitamin C yn helpu'r croen i aros yn elastig ac i fwyta'n well, ac yn y gaeaf fe ddaw'n ddefnyddiol. Yn ogystal â'r radish, mae'n lliw iddo. Mae maethegwyr yn dweud bod lliwiau llachar ar blât, yn helpu i frwydro yn erbyn iselder ysbryd a chyda hwyliau drwg, yn helpu i osgoi cynyddu archwaeth. Mewn unrhyw ddysgl llysiau heblaw am flas, mae'n ychwanegu "zest" chwerw bach. Mae radish yn arbennig o dda mewn salad gyda halen a gwisgo hufen sur.
Pys gwyrdd. Rydym yn ei gymryd fel ychwanegyn i salad neu fel byrbryd, ac mae Americanwyr yn draddodiadol yn defnyddio pys fel dysgl ochr. Ac mae hynny'n iawn, mae'n cynnwys llawer o fitaminau C, E, K, y olaf o fitaminau, sydd eu hangen ar gyfer iechyd esgyrn ac ar gyfer hematopoiesis arferol. Mae pys yn gyfoethog mewn potasiwm, ffosfforws, haearn, yn tynnu gormod o hylif oddi wrth y corff, ac oherwydd bod y ffibr yn cynnwys ffibr, maent yn gyflym yn arwain at ddibyniaeth.
Courgettes. Mewn dos o zucchini sy'n pwyso 200 gram yn cynnwys dos dyddiol o fitaminau C, K, llawer o ffibr. Mae'n tynnu'r cynhyrchion metabolig o'n corff a'n gwenwynau. Mae Zucchini yn effeithio'n ffafriol ar gyflwr y croen ac yn ddiwretig da. Mae hwn yn gynnyrch delfrydol ar gyfer diet, mae'n cynnwys tua 20 kilocalories mewn 100 gram, tra bod ei goginio yn bosib ychwanegu llysiau, hufen sur, batter, olew llysiau iddo. Ceisiwch ffrio zucchini mewn olew, byddwn yn cael cyfuniad blasus o lawer o brotein a chyfuniad blasus o fitaminau.
Bras bresych. Nid oes ganddi lawer o fitamin C, llawer mwy yn yr un brocoli, ond mae llawer o ffibr. Felly, gelwir y bresych yn gynnyrch gyda chynnwys calorig negyddol, ar gyfer prosesu, mae'r corff yn gwario mwy o egni nag y mae'n ei dderbyn pan gaiff ei fwyta. Ond mae gwerth coginio bresych yn anhygoel. Mae tawelwch bresych a blas llachar yn caniatáu ei ddefnyddio ar gyfer toriadau, caserolau, llysiau halen, stew, ar gyfer cawl, salad ac yn enwedig gydag hufen sur. Mae bresych ffres, yn gofyn am dorri bach, ac mewn ffurf wedi'i stiwio neu wedi'i stemio mae'n dda i'w ddefnyddio a dail cyfan.
Rhubarb. Yn anaml iawn, ar ein tablau, mae'n goddef yn dda hinsawdd llym gaeafau Rwsia. Mae rhubarb yn cael ei ddefnyddio ar gyfer bwyd anifeiliaid, er bod ganddo strwythur meddal, nid yw coesau'r planhigyn yn fwy difrifol na "gwythiennau'r bresych" ac mae ganddynt flas dymunol, blasus. Ychwanegiad yw bod ganddi lawer o galsiwm ar gyfer esgyrn, ewinedd a dannedd iach, a hefyd fitamin C, sydd ei angen arnom yn y gaeaf. Y peth gorau yw defnyddio rhubarb gyda mêl neu siwgr, gallwch ychwanegu cnau, hufen sur i fflatio'r asid ychydig. Gellir clymu coesau reddish a dyna'r hoffech chi.
Artisiog. Mae celfisog tun tun trwy'r flwyddyn ar gael, a gwanwyn cynnar a dechrau'r gwan, gallwch eu prynu ddiwedd yr hydref a dechrau'r gaeaf. Mae gan y planhigyn ymddangosiad rhyfedd, mae'n edrych fel côn wen fawr. Drwy ei olwg, gall ofni coginio bwydydd newydd, ond does dim byd ofnadwy ynddo. Mae'r artisiog cyfan yn hawdd i'w weld, gall taflenni gael eu bwyta heb ychwanegion. Gellir ychwanegu cistyllog i gaseroles, cawl, i ffrio o aderyn, i stew reis llysiau. Felly, gellir cyfoethogi prydau gydag asid ffolig a fitamin C.
Llusgyr. Mae'r aeron coch anhygoelol ar gael i'w prynu ar unrhyw adeg o'r flwyddyn, gellir ei brynu mewn ffurf ffres, wedi'i rewi a tun, ac mewn unrhyw ffurf y gellir ei baratoi. Fe'ichwanegir at saladau i bresych gwen neu kale môr, gwnewch pasteiod, prydau cig, caserol, gwneud compotiau a sawsiau. Ond yr opsiwn gorau yw, mae ei amrwd, oherwydd ei fod yn cadw'r holl sylweddau defnyddiol sy'n atal datblygiad heintiau a llid, cynyddu lefel y "colesterol da". Rysáit hawdd ar gyfer llugaeron yw: cymysgedd gyda chaws bwthyn meddal, siwgr ac aeron ffres. Dim ond trallod ydyw.
Persimmon. Mae Persimmon yn cyfuno melysrwydd ffrwyth cyfoethog a manteision y llysiau gorau. Yn ogystal â ffibr a fitamin C, mae ganddi lawer o fagnesiwm a photasiwm, sy'n ddefnyddiol i'r galon, lycopen, a ystyrir yn ymladdwr naturiol yn erbyn canser a charoten ar gyfer y llygaid. Gall fod yr un fath â hynny, ac yn y cyfansoddiad o gacennau melys a chymhlethdodau, byrbrydau eraill, fel gwisgo ffrwythau ar gyfer stwff cig ac ar gyfer saladau gwyrdd, am fod y persimmon hwn wedi'i glinio i roi tatws.
Lladradau llaeth gyda persimmon yw'r rhai mwyaf diddorol, at y diben hwn rydym yn cyfuno'r ffrwythau, wedi'u plicio o'r esgyrn a'r croen, yn y cyfuniad, rydym yn ychwanegu 2 llwy fwrdd o laeth a 2 llwy fwrdd o hufen iâ a chael diod iach a melys. Gwybod mai dim ond gyda llaeth y bydd y corff yn gallu amsugno'r caroten yn llawn, sydd wedi'i gynnwys yn y persimmon.
Castannau. Mae'r cnau hyn yn ymddangos yn fyr iawn yn y marchnadoedd bwyd, ac fel rheol, gellir eu prynu dim ond o fis Hydref i fis Rhagfyr, peidiwch â cholli'ch cyfle. Mae castannau'n cynnwys llawer o brotein ac, yn bwysicaf oll, asidau brasterog, sy'n helpu'r system gardiofasgwlaidd a swyddogaeth yr ymennydd arferol. Fel y mae rhai astudiaethau wedi dangos, mae cynyddu'r defnydd o sylweddau o'r fath, yn addasu system nerfol gyfan person ac yn gwella'r broses feddwl. Ac yna, mae blas y castanau yn syml, ychydig o olewog a melys. Nid oes ganddo flas anhygoel, felly mae'r cnau hyn yn dda ar gyfer stew cig a salad, a hyd yn oed fel byrbrydau.
Orennau coch. Gall orennau coch, yn ogystal ag unrhyw sitrws, ymffrostio â blas melynog neu lewgar a chyflenwad cyfoethog o fitamin C. Dim ond lliw coch llachar sy'n eu gwahaniaethu o orennau cyffredin, heblaw ei fod yn braf os ydych chi'n ychwanegu sudd ffres newydd a sleisys oren i bysgod, cig prydau, unrhyw salad llysiau, gellir gosod sleisys ar blaen o gig. Bydd addurno o'r fath ar y bwrdd Nadolig yn ddefnyddiol iawn, a bydd yn edrych yn braf.
Spinach. Mae sbigoglys yn cynnwys haearn a fitaminau A, C, sy'n gwrthocsidyddion. Mae sbigoglys yn cynnwys fitamin E, sy'n glanhau'r rhydwelïau, ac mae fitamin B12 yn cryfhau system imiwnedd y corff. Cadarnhaodd yr astudiaeth ddiweddaraf fod ysbigoglys yn amddiffyn rhag canserau ac o drawiad ar y galon, ac fe'ch cynghorir i ddefnyddio 2 neu 3 o weini sbigoglys bob dydd.
Ownsod. Tyfu winwns 4 mil o flynyddoedd yn ôl ac fe'u hystyriwyd yn sylwedd gan ganser. Yn ôl ei nodweddion, gall ddarparu cymorth wrth atal thrombosis. Yn lleihau colesterol "drwg" ac yn cynyddu'r "da" sy'n gweithio'n dda ar y rhydwelïau. Ar ôl coginio, mae'r winwns yn colli'r rhan fwyaf o'u rhinweddau. Fe'ch cynghorir i ddefnyddio winwns, ei ychwanegu at salad a bwyta'n ffres.
Tomatos. Mae'n ddigon i fwyta 2 tomatos y dydd i roi fitamin C i'r corff, a hefyd hanner y fitamin A. Mae'n ddefnyddiol bwyta tomatos i atal canser. Mae caroten, sy'n rhan o fitamin A, wedi'i gynnwys yng nghraen tomato, ac mae'n amddiffyn rhag canser yr ysgyfaint. Mae gwyddonwyr wedi profi bod pwy bynnag sy'n bwyta tomatos yn fwy na 14 gwaith y mis, yn lleihau'r posibilrwydd o ddatblygu canser.
Garlleg. Mae gan garlleg yr un nodweddion â'r winwnsyn. Mae'n cynyddu amddiffynfeydd imiwnedd y corff, yn lleihau colesterol, yn gyfoethog o fitamin A, C. Mae'n amddiffyn rhag canserau, yn enwedig canser y stumog. Wrth goginio, mae'n colli'r rhan fwyaf o'r maetholion, felly mae'n well bwyta garlleg, wedi'i chwistrellu'n ffres ar lysiau wedi'u berwi ac ychwanegu at saladau.
Moron. Mae moron yn gyfoethog o fitamin A. Bob dydd mae angen i chi fwyta 1/3 moron, er mwyn cael y swm angenrheidiol o fitamin A. Os ydych chi'n aml yn bwyta moron, bydd yn helpu i atal canser y pancreas a thrawiad ar y galon. Mae moron yn diogelu ein corff rhag radicalau rhydd.
Yr hyn y mae angen i chi ei fwyta a pham
Sail ein diet yw potasiwm. Er mwyn sicrhau cydbwysedd mwynau yn y corff, mae angen i chi leihau faint o halen sy'n ei fwyta yn eich diet dyddiol. Y cam nesaf yw cynyddu nifer y potasiwm. Mae ffynonellau potasiwm cyfoethog yn blanhigion sy'n cael eu tyfu o'r fath fel grawn heb ei falu, pysgodlys, grawn wedi'u toddi, llysiau ffres, ffrwythau ffres, mae'r cynhyrchion hyn yn sail i'n maeth. Ac i gyflawni canlyniadau arferol, mae angen i chi fwyta'r bwydydd hyn ar gyfer bwyd sy'n llawn potasiwm trwy gydol y dydd.
Mae'r rhan fwyaf o'r llysiau a'r holl ffrwythau'n cynnwys potasiwm mewn degau a channoedd o weithiau yn fwy na sodiwm. Felly, yn ein diet, mae pob un ohonom yn bwysig i gynyddu'r bwydydd hyn. Mae bananas, orennau wedi bod yn ffynonellau potasiwm cydnabyddedig ers tro. Mae angen eu cynnwys yn rheolaidd yn eich diet dyddiol. Mae Melon yn ffynhonnell dda o potasiwm. Mae angen ichi gynnwys melwn yn amlach yn eich diet. I newid, gallwch ei goginio a'i yfed sudd. Mae cnawd melon yn dendr iawn.
Cynnwys uchel o potasiwm mewn watermelons. Mae angen inni eu bwyta gymaint ag y bo modd, a'i ddefnyddio ar gyfer cant y cant. Gallwch chi wneud pure watermelon, sudd, felly mae angen i chi eu glanhau o'r crwst.
Mae llawer o potasiwm a phrotein wedi'i gynnwys mewn codlysiau: mae'n ffa cyffredin, corbys. O chwistrellau - cawn cawl blasus a hyfryd. Mewn cawliau cartref gallwch chi gynyddu'r cynnwys potasiwm trwy ychwanegu pwmpen, tatws, brithyll neu bennen. Ar gyfer brechdanau a saladau hunan-wneud, bob amser yn ychwanegu moron wedi'u gratio, felly byddwch chi'n cynyddu'r cynnwys potasiwm yn eich diet.
Mae ffrwythau avocado yn cynnwys llawer o potasiwm ac yn gwasanaethu fel ychwanegiad rhagorol i frechdanau, saladau gwahanol. Mae Avocado yn cynnwys proteinau o ansawdd uchel, asidau brasterog pwysig a hanfodol. Pan fyddwch chi'n yfed sudd ffres o lysiau ffres, yn ogystal â'ch mwynhau, mae'n dal i roi digon o potasiwm i'r corff. Er enghraifft, mae un gwydraid o sudd moron ffres yn cynnwys tua 800 mg o'r sylwedd hwn. Ac os ydych chi'n cymysgu sawl math o ffrwythau yn y cymysgydd, gallwch chi baratoi brecwast, a fydd yn llawn potasiwm. Bydd y coctel potasiwm "purws aromatig hwn" yn bodloni anghenion yr organeb yn yr elfen hon.
Er mwyn cadw'r potasiwm uchaf yn y cynhyrchion, mae angen i chi ferwi neu eu coginio ar stêm mewn lleiafswm o ddŵr. Peidiwch â defnyddio potasiwm ar ffurf cyfansoddion cemegol neu ffurfiau dos, gall hyn arwain at lid y llwybr treulio, ac mewn dosau mawr, gall fod yn fygythiad bywyd.
Llysiau a ffrwythau
Maent yn cynnwys llawer o ffasiwn potasiwm, deiet a dŵr. Dyma'r prif elfennau yn y frwydr yn erbyn cellulite. Bob dydd, mae'n rhaid i chi o reidrwydd fwyta llysiau 4 i 6 gwaith, ac o leiaf 3 i 5 gwaith i fwyta ffrwythau. Er enghraifft, 1 neu 2 sbectol o sudd llysiau neu ffrwythau ffres, gallwch chi gyfrif am 1 neu 2 salad llysiau. Dim ond llysiau a ffrwythau ffres yw'r Gorau. Dylai'r ffrwythau fod yn wyllt ac yn ddwys. Ni ddylent fod yn feddal i'r cyffwrdd, na ddylid eu difrodi. Mae angen i chi brynu cymaint o ffrwythau a llysiau ag y gallwch eu bwyta yn y diwrnod neu ddwy nesaf.
Er mwyn gwarchod maetholion gwerthfawr, mae angen storio cynhyrchion o darddiad llysiau mewn lle sych, oer. Peidiwch â thorri llysiau a ffrwythau, peidiwch â chwympo os nad ydych chi'n bwriadu eu bwyta, ar hyn o bryd. Peidiwch byth â chreu llysiau a ffrwythau mewn dŵr. Dylid eu golchi a'u glanhau'n iawn dan nant o ddŵr oer rhag baw.
Coginio llysiau nes iddynt ddod yn feddal, ond peidiwch â gadael i ffrwythau golli eu ffurf naturiol. Ar gyfer llysiau, y ffordd orau o goginio yw ffrio mewn olew, gan droi'n gyson neu'n stemio. Ni ddylai ffrwythau gael eu bwyta yn unig mewn ffurf amrwd. Rydym yn eich cynghori i brynu ffrwythau yn ystod tymor eu haeddfedu. Ar hyn o bryd mae ganddynt flas a rhinweddau maeth. Yn y bwyd, dylai fwyta ffrwythau aeddfed. Dylai byrbryd o fwydydd amrwd gyfuno â phob pryd bwyd - i ddefnyddio salad ffrwythau ffres, ffrwythau ffres, saladau o lysiau ffres.
Nawr rydym yn gwybod pa lysiau a ffrwythau sy'n cael eu hystyried fwyaf defnyddiol. Bwyta mwy o ffrwythau a llysiau gwahanol, gallwch gyfoethogi'r corff gyda fitaminau a microeleiddiadau defnyddiol a helpu'r corff wrth atal gwahanol glefydau, gan gynnwys canser.