Te pinc o fermentiad cartref - rysáit cam wrth gam
Mae'r broses o eplesu yn y cartref yn syml. Mae'n ddigon i gael hambwrdd pobi a dalen o ffoil. Mae angen peiriant torri arnoch i sgrolio'r petalau. Gallwch wneud dim ond diod pinc, a fydd ond angen blagur pinc. A gallwch gael te pinc go iawn, hynny yw, yn gwanhau'r petalau wedi'u eplesu â thaflen deu - du neu wyrdd.
Cynhwysion angenrheidiol:
- petalau rhosyn - 50 gr.
- dail te - 50 gr.
Cyfarwyddyd cam wrth gam:
- I gychwyn, rhaid i chi dorri'r petalau oddi wrth y rhosod agored llawn. Mae'n well, os yw'r blodau'n goch tywyll, yna bydd y diod te yn caffael lliw hardd a chyfoethog. Fodd bynnag, mae gan y rhosod melyn hefyd gysgod ddiddorol iawn.
I'r nodyn! I wneud te ar y rysáit hwn, bydd petalau wedi codi o gwbl yn addas ar gyfer unrhyw fath. Ond yn enwedig, mae diodydd hyfryd gyda blas cyfoethog yn cael ei gael o flodau teisenen.
- Dylid peidio â golchi a sychu petalau a gasglwyd, ac yna eu pasio trwy grinder cig unwaith.
- Dylai'r màs dilynol gael ei ddosbarthu'n gyfartal dros daflen pobi wedi'i orchuddio â ffoil.
- Dylai hambwrdd gyda rhosyn fod â gwwys llaith a'i roi yn y ffwrn am awr a hanner ar dymheredd o 100 gradd.
- Ar ôl yr amser penodedig, rhaid tynnu'r hambwrdd pobi, ychydig yn troi'r màs petalaidd a'i gorchuddio â gwlyb sych. Tua 2 awr i lanhau mewn lle disglair awyru, ond nid o dan golau haul uniongyrchol.
- Mae'r broses o eplesu petalau pinc yn debyg i eplesu Puer a Ivan-te amrwd. Mae'n troi allan y cyfansoddiad, y gellir ei dorri â dŵr, wedi'i ddwyn i ferwi. Er mwyn gwella'r blas, gellir cymysgu betalau â dail dei mewn cymhareb 1: 1.
