Moron gwydr gyda sinsir

Mewn padell ffrio fawr gwreswch yr olew dros wres canolig. Ychwanegu moron a ffrio, gan droi Cynhwysion:

• olew llysiau - 1 af. llwybro
• moron, wedi'i sleisio - 900 gram
• cawl cyw iâr neu ddŵr - 1 gwydr
• croen oren wedi'i sleisio'n denau - 1/2 llwy de
• Sudd oren wedi'i wasgu'n ffres - 2/3 Gwydr
• sinsir ffres wedi'i dorri a'i dorri'n stribedi - 5 1/2 Pieces
• Halen a phupur daear - - I flasu
• menyn - 2 eitem. llwyau

Cyfarwyddiadau

Mewn padell ffrio fawr gwreswch yr olew dros wres canolig. Ychwanegwch y moron a'i ffrio, gan droi nes ei fod yn dechrau tywyll, 2 funud. Ychwanegwch broth, croen oren, sudd oren a sinsir, tymor gyda halen a phupur. Dewch â berwi, lleihau gwres, gorchuddio a choginio am 10 munud. Tynnwch y llaid a'i choginio dros wres canolig nes bod y moron yn feddal a'r hylif yn drwchus, rhwng 7 a 9 munud. Dylech gael swm bach o hylif. Tynnwch y padell ffrio o'r gwres, ychwanegwch fenyn, tymor gyda halen a phupur a'i weini.

Gwasanaeth: 6