- Eggplant - 2 ddarnau
- Tomatos - 500 gram
- Tomatos Cherry - 100 Gram
- Garlleg - 3 Dannedd
- Blawd - 1 Gwydr
- Wyau - 3 darn
- Parmesan - 50 gram
- Caws Mozzarella - 300 gram
- Olew blodyn yr haul - 50 mililitr
- Basil - 2 llwy de
- Halen, pupur du - - I flasu
Yn gyntaf, rydym yn delio ag eggplant. Wedi'i gludo o'r crychlif, wedi'i dorri'n lled-gylchoedd, am 15 munud wedi'i gymysgu mewn dŵr, yna fe'i cymerwn, ei gludo'n gyntaf mewn blawd, yna mewn wy wedi'i guro, a'i ffrio mewn olew llysiau nes ei fod yn frown euraid. Mewn padell arall, mae 5 munud yn ffrio â garlleg wedi'i dorri'n fân, yna ychwanegu ato tomatos wedi'u ffrio a mwydwi am 15 munud arall. Yn y pen draw, ychwanegwch halen, pupur a basil. Rydyn ni'n cymryd y ffurflen ar gyfer pobi, ei ddwyn gyda parchment a lubricate ag olew. Gosodwch haen o saws tomato o sosban ffrio, haen o eggplant, haen o gaws wedi'i gratio a haen o mozzarella. Pobwch am 15 munud ar dymheredd o 170 gradd. Wedi'i wneud!
Gwasanaeth: 5-6