- blawd - 2 Cwpan
- siwgr - 1 gwydr
- halen - 1 llwy de
- menyn meddal - 1/2 cwpan
- powdwr pobi - 1 1/2 llwy de
- soda - 1/2 llwy de ofn
- hufen sur - 1 gwydr
- wyau ar dymheredd ystafell - 2 ddarn
- darn fanila - 1 llwy de
- cnau pecan - 1 Gwydr ((dewisol) chwistrellu)
- Siwgr brown ysgafn - 1/2 Cwpan (chwistrellu)
- sinamon - 2 llwy de (taenell)
- powdwr coco - 2 llwy de (taenell)
- sglodion siocled-mini - 1/3 Gwydr ((dewisol) chwistrellu)
1. Cynhesu'r popty i 175 gradd. Chwistrellwch y siâp muffin gydag olew neu osodwch y leinin papur. Mewn powlen gyfrwng, cymysgu hufen sur, wyau a dethol fanila. Torrwch a neilltuo. 2. Mewn powlen o brosesydd bwyd, cymysgu pecans (os defnyddir), siwgr brown, sinamon a choco. Rhowch y gymysgedd mewn powlen a'i neilltuo. Mewn powlen glân o brosesydd bwyd, cymysgwch y blawd, siwgr a halen, ac yna ychwanegu darnau o fenyn. Dechreuwch 8-9 gwaith. 1/2 cwpan o gymysgedd blawd i'w gymysgu â chwistrellu gyda fforc, a'i roi o'r neilltu. 3. Ychwanegu powdr pobi a soda i'r gymysgedd blawd sy'n weddill yn y prosesydd bwyd ac yn cymysgu 4-5 gwaith. Arllwyswch y cymysgedd sur a chymysgwch 5-6 gwaith. 4. Ychwanegwch 3/4 o chwistrellu cwpan a'u cymysgu â sbatwla rwber. 5. Rhowch 2 lwy fwrdd o toes ym mhob rhan o'r llwydni myffin. Chwistrellu 2 lwy de o bowdwr ar ben. 6. Wrth ddefnyddio, chwistrellwch 1 llwy de o sglodion siocled bob muffin. Pobwch am 15-18 munud. 7. Caniatewch sefyll am 2 funud cyn ei symud o'r mowld. Caniatewch i oeri am 10 munud cyn ei weini.
Gwasanaeth: 4-6