Potelu ar gyfer cyfeillgar yr hydd yr hydd
Mae'r uwd hon yn berffaith "ffrindiau" gyda'r ddau llysiau a saws cig. Ond ers yr ail opsiwn byddwn yn disgrifio ymhellach, byddwn yn preswylio'n fanwl ar yr atodiad llysiau.
Bydd angen y cynhwysion hyn arnoch chi:
- winwns a moron - 2 pcs.
- saws tomato - 4 llwy fwrdd. l.
- siwgr - 1 llwy fwrdd. l.
- halen a phupur
- hufen hufen neu sur
Gweithdrefn goginio
Dylai'r winwns gael ei dorri'n giwbiau, a dylid torri'r moron ar grater dirwy. Mae winwns yn cael eu ffrio mewn padell ffrio gydag olew llysiau nes bod tryloywder golau, ac yna'n ychwanegu'r moron.
Yn y dŵr rydym yn diddymu'r past tomato (gallwch ddefnyddio unrhyw broth, os oes gennych chi) ac arllwyswch yr hylif ar y llysiau mewn padell ffrio.
Ychwanegwch halen a hoff sbeisys i'r dysgl. Argymhellir hefyd i arllwys llwybro anghyflawn o siwgr i feddalu'r blas. Dylai'r saws gael ei lywio ar wres isel am ddeg munud, a dim ond ychydig funudau cyn troi'r tân yn ychwanegu hufen neu hufen sur.
Saws ar gyfer torlledi
Mae'r rysáit hon yn ddefnyddiol i chi er mwyn gwneud y toriad yn fwy blasus, a bydd angen ychydig amser ar yr amser coginio.
Yn y braster, a arhosodd ar ôl torri'r ffrwythau, ychwanegwch y winwns wedi'i falu, ei ffrio i dryloywder. Yna, ychwanegu llwy fwrdd o flawd a rhai llwyau o past tomato a thymor gyda sbeisys. Yna dylech arllwys gwydr o ddŵr, dod â berw a berwi'n llythrennol ddeg munud.
Saws cig i reis
Hyd yn oed y rheini nad ydynt yn hoffi'r grawnfwyd hwn, ni fyddant byth yn rhoi'r gorau i ddysgl o'r fath os byddwch chi'n ei dymor gyda saws cig arbennig o'ch paratoad eich hun.
Cymerwch y cynhyrchion canlynol:
- Cig Eidion - 300 g
- Bwlb a moron
- Llwy fwrdd o past tomato
- Gwydraid o ddŵr
- Halen a phupur
Dechrau arni
- Dylid torri cig yn dogn a'i ffrio. Ar ôl hyn, caiff ei drosglwyddo i bowlen ar wahân.
- Nid yw'r braster sy'n weddill yn cael ei dywallt o'r cig, ond ffrio arno ciwbiau o winwns a moron wedi'i frasteru.
- Pan gaiff llysiau eu coginio'n gyfartal, gellir ychwanegu cig atynt, ac ar ôl pum munud arllwyswch y dŵr a'r tymor gyda halen a sbeisys.
- Ewch â gwres isel nes bod yr holl gynhwysion wedi'u meddalu.
Saws ar gyfer tatws mân
Ystyrir y garnish hon yn eithaf cyflym, felly nid yw'n cymryd llawer o amser i'w wneud.
Bydd angen:
- ffiled o gyw iâr - 1 pc.
- winwns - 2 pcs.
- halen a phupur
- dŵr
Mae coginio fel a ganlyn:
Cyw iâr wedi'i falu a'i ffrio'n gyntaf. Yna caiff ei ychwanegu at y winwnsyn wedi'i dorri a'i goginio am tua saith munud.
Dim ond ar ôl hyn y mae'r cynhwysion yn cael eu hychwanegu gyda halen a thymheredd ac mae ychydig o ddŵr yn cael ei dywallt. Ar ôl hynny, mae'r coginio'n parhau am 15 munud arall. Nesaf, argymhellir gorchuddio'r gludi a gosod iddo sefyll am gyfnod cyn ei weini.
Ychydig awgrymiadau
I baratoi graffi maethlon gyda blawd, berwch y llaeth gyda dŵr mewn cyfrannau cyfartal, ychwanegwch ychydig o fenyn a blawd. Cyfeiliant o'r fath i addurno plant arbennig yn arbennig
Mae pasta yn siwtiau ardderchog gyda thomatos a garlleg. Fel sail, unrhyw un o'r ryseitiau uchod
Amrywiaethdeb graffi yw y gallwch chi arbrofi'n rhydd gyda'ch hoff fwydydd a pheidio â bod ofn y bydd y bwyd yn cael ei ddifetha.