- Cig - 500 gram (tartan neu eidion)
- Eggplant - 2 ddarnau
- Pupur Bwlgareg - 3 darn
- Bresych - 300 gram
- Bow - 3 darn
- Garlleg - 6-7 Zubchikov
- Tomatos - 3-4 darn
- Olew llysiau - I flasu
- Halen, pupur - I flasu
- Nwdls, pecyn - 1 Pie
- Gwyrdd a finegr grawnwin - I flasu
1. Rinsiwch y cig a'i dorri'n ddarnau bach. Gwenwynod a phupur wedi'u torri i mewn i giwbiau. Bresych wedi'i dorri'n fân. Torrwch winwns a thorri i mewn i hanner cylch. Torrwch y tomatos mewn darnau bach. Garlleg wedi'i dorri'n fân. 2. Gwasgwch olew llysiau mewn cauldron a cholli cig yno. Ffrwythau i gwregys rhwd. Ychwanegwch y winwns a'r garlleg i'r cig. Fry ychydig. Ychwanegu tomatos a llysiau eraill. Halen a phupur i flasu. Croeswch yr holl lysiau ac arllwyswch broth neu ddŵr. Pan fydd y saws yn boilsio, yn lleihau'r gwres ac yn fudferu'r màs cyfan am 30-40 munud. Boil y nwdls. Rinsiwch y nwdls gorffenedig o dan ddŵr oer. Cyn ei weini, rhowch y nwdls gyda dŵr berw a'i roi mewn platiau dwfn. Arllwyswch dros grefi. Chwistrellwch â berlysiau wedi'u torri a thywallt finegr i flasu.
Gwasanaeth: 6-8