- Mandarinau - 500 gram
- Dŵr - Cwpan 2
- Siwgr - 160-500 gram
Tyfwyr i olchi, peidio, tynnu gwythiennau gwyn. Rhannwch i mewn i sleisennau a'u torri'n ddarnau bach. Yn y sosban, ychwanegwch y zest wedi'i gratio a'r mwydion o fandarinau wedi'u torri. Arllwyswch ddŵr am 1-2 sbectol, cau'r clawr yn dynn a choginiwch dros wres canolig am tua 40 munud, nes bod y zest yn feddal. Ar ôl 30 munud, ychwanegwch y siwgr i'r sosban, coginio am 10 munud arall, yna tynnwch o'r gwres, ganiatáu i'r cymysgedd oeri, cymysgu'r cynnwys a'i falu â chymysgydd. Tywalltwch mewn caniau, cau a storio yn yr oergell.
Gwasanaeth: 5-7