Mae jam jam o Mandarin jam Mandarin yn fwdin mân, hyd yn oed wedi'i mireinio. Nid dim byd yw'r ffaith fod y sitrws hwn yn ddyledus i'r ucheldebau Tseiniaidd hynafol - mandariniaid, y gallai eu cynrychiolwyr fforddio'r ffrwythau oren, disglair hyn. Heddiw, yn ffodus, mae tangerines ar gael i bawb a gallwn eu bwyta nid yn unig yn eu ffurf wreiddiol, ond hefyd yn paratoi gwahanol brydau. Mae'r ffrwyth hwn yn cynnwys llawer o fitaminau, microelements, pectins, olewau hanfodol. Mae ei gynnwys calorig yn isel iawn, felly gall unrhyw un sy'n dilyn y ffigur ei fwyta'n ddiogel. Gall ffug, melys, gyda lliw oren cyfoethog, jam mandarin wasanaethu nid yn unig fel pwdin ar gyfer te. Mae'n cyd-fynd yn berffaith, fel rhyng-glud i gacennau a llenwi ar gyfer pasteiod a photiau.
Cynhwysion:- 1000g Mandarin
- Lemon 1 pc.
- Siwgr 400g
- Cam 1 I baratoi jam rhag mandarin, bydd angen: tangerinau, lemwn a siwgr.
- Cam 2 Dylid glanhau Mandariniaid yn drwyadl trwy'r trywydd.
- Cam 3 Yna tynnwch yr esgyrn yn ofalus iawn ym mhob lobwlen mandarin. Peelwch y lemwn, tynnwch yr esgyrn a'i dorri'n ddarnau bach hefyd. Gallwch adael y croen lemwn, ond bydd yn rhoi chwerw ychydig.
- Cam 4 Torri'r mandarinau a lemon gyda chymysgydd neu brosesydd bwyd.
- Cam 5 Yna arllwyswch siwgr. Mae'r swm mae'n dibynnu ar melysrwydd Mandarin. Roeddwn i'n melys iawn, felly rwy'n rhoi siwgr hyd yn oed yn llai nag yn y gymhareb 1: 2. Coginiwch ar wres canolig, gan droi o leiaf 30-35 munud cyn ei drwchu.
- Cam 6 Brew am amser hir nes nad oes angen y llwy ynddo. Mae jam wedi'i oeri yn trwchus yn gyflym.