Pancaclau les haul, un o'r cynhyrchion hynaf o fwyd Rwsia yn ôl pob tebyg. Yn ein hamser, mae pawb yn ceisio dod â rhywbeth arbennig i'r rysáit clasurol. Ac mae newydd-ddyfeisiau ryseitiau ar gyfer crempogau radio sarafan (bellach y Rhyngrwyd) wedi'u gwasgaru ledled y byd. Heddiw, byddwn yn gwisgo eog blasus mewn gwisg lacy. Yn y toes ar gyfer crempogau, rwyf bob amser yn ychwanegu tyrmerig, rydw i wir wrth fy modd pan fyddant yn heulog. Heddiw, byddwn yn ychwanegu cyri ysgafn, yr un peth rydym yn paratoi'r gwisg ar gyfer y pysgod. Bydd y crempog arferol yn cuddio harddwch cyfuno gwyrdd a physgod, ond bydd les yn iawn! Sut i gyflawni'r effaith hon? Yn syth, ni all y patrwm fod yn brydferth iawn, peidiwch ag anobaith. Mae'r broses greadigol hon, yma a chreu i'ch blas. Gwehyddu les!
Cynhwysion:- Llaeth 1 l
- Wyau o 4 pcs cyw iâr.
- Siwgr 60 g
- Melyn, gwenith 350 g
- Curry 10g
- Olew olewydd 20 ml
- Pinsiad halen 1
- Lemon 1 pc.
- Rukkola 1 trawst
- Salmon Salted 400g
- Cam 1 I wneud toes ar gyfer crempogau, mae arnom angen blawd, llaeth, wyau, olew olewydd, siwgr, halen, cyri. Ar gyfer y llenwad, paratowch eogiaid halen, rukola a lemon.
- Cam 2 Chwiliwch yr wyau gyda siwgr a halen.
- Cam 3 Ychwanegwch hanner llaeth o laeth, chwisgwch eto.
- Cam 4 Ychwanegu'r blawd wedi'i chwythu mewn darnau bach, gan droi drwy'r amser gyda chwisg. Ychwanegwch y cyri a'r chwip.
- Cam 5 Parhau i ychwanegu'r blawd a'r llaeth yn ei dro, gan dorri'r lympiau gyda chwisg yn ofalus. Ychwanegwch yr olew olewydd, cymerwch a gadael y toes am 15 munud i orffwys. Bydd y toes yn troi allan i fod yn eithaf hylif.
- Cam 6 Er mwyn cael crempogau les, mae angen i chi baratoi potel bach gyda dosbarthwr a chlwt, er mwyn gwneud twll bach. Os ydych chi am gael gridiau mawr - defnyddiwch ddosbarthwr, ac os yw patrymau tynach - tynhau'r plwg gyda'r twll.
- Cam 7 Cynhesu'r padell ffrio, ei saim gyda darn o lard, bwrw'r toes gyda nant denau dros yr wyneb cyfan. Tip: mae stribedi tenau iawn o toes yn llosgi, yn rhwygo'n gyflym. Ni ellir defnyddio cregyn cregyn o'r fath i'w lenwi. Gwnewch rywfaint o dreial. Griliwch y rhost yn siâp y sgwâr. Gwrthodwch yn ysgafn a ffrio'n ysgafn ar yr ochr arall.
- Cam 8 Os yw llenwi'n fawr, cogwch grempwd ar gyfer y badell gyfan.
- Cam 9 Os ydych am ganolbwyntio ar y llenwad, peidiwch â gwneud maint crempog mawr, arllwyswch y toes i mewn i'r ganolfan. Dylech chi gael cywasgu ychydig yn laced.
- Cam 10 Paratowch y llenwad ar gyfer crempogau. Trimiwch y coesau o'r arugula, torrwch y pysgod yn ddarnau bach.
- Cam 11 Ar y crempog paratowyd, rhowch y gwyrdd, stribedi pysgod a throi'n ysgafn. Ceisiwch beidio â tynhau'r crempog, fel arall cuddio'r llenwad. Mae llaeth yn cynnwys tryloywder. Cofiwch hyn. Torrwch y lemwn, cyn ei fwyta, gallwch chwistrellu'r sudd ar y pysgod.