Eggplant Byw

I ddechrau gyda thomatos, byddwn yn gostwng mewn dŵr poeth iawn a oedd wedyn yn haws i gael gwared â croen Cynhwysion:

• Eggplant - 2 ddarnau
• Tomatos - 2 Darn
• Garlleg - 2 Dannedd
• Dill, basil - 20 gram yr un
• Caws caled - 150 gram (er enghraifft, caws gouda)

Cyfarwyddiadau

I ddechrau, bydd tomatos yn cael eu disgyn i mewn i ddwr poeth iawn, fel y byddai'n haws eu daflu yn ddiweddarach. Mae melin bach yn dda ar gyfer golchi, torri'r coesyn a chael gwared ar y croen o'r ochr. Ond ar yr ymylon, gadewch y croen. Edrychwch ar y lluniau. Mae'r eggplants yn cael eu torri ar hyd fel bod pob "plu" yn 1 cm o drwch. Nid oes angen i chi ei dorri! Os yw'r haen uchaf ac isaf oherwydd cysondeb ychydig yn fwy trwchus - dim byd ofnadwy. Rydym yn lledaenu'r eggplant fel ffan ac ychydig. Yn y plât, rydym yn arllwys olew olewydd, gwasgu'r garlleg, ychwanegu basil a dill wedi'i dorri. Rydym yn ei gymysgu'n dda. Nesaf, tynnwch y croen tomato a'i dorri'n ysgafn gyda modrwyau. Caws wedi'i dorri'n sleisen. Yna, gosodwch eggplants "gefnogwr agored" yn y prydau ar gyfer pobi ac ar ben hynny byddwn yn eu cynnwys gyda chaws, tomatos a chymysgedd o olew olewydd a llysiau gwyrdd. Rhoesom y ffwrn gynhesu i 190 gradd am 40-45 munud.

Gwasanaeth: 4-8