Darn o ffiled cyw iâr mewn swmp

1. Torrwch y fron cyw iâr yn "fysedd". Y lleiaf yw'r darnau - y cyflymach ydyn nhw. Cynhwysion:

• Brest Cyw iâr - 2 ddarnau
• Cornstarch neu flawd - 1 cwpan
• Wy - 1 darn
• Briwsion Bara - 1 Cwpan
• Lemon - 1 darn (ar gyfer addurno)
• Olew canola (neu olew rêp) - 1/2 Cwpan (ar gyfer ffrio)

Cyfarwyddiadau

1. Torrwch y fron cyw iâr yn "fysedd". Lleiaf yw'r darnau - y cyflymach byddant yn cael eu ffrio. 2. Paratowch dair bowlen: un - gyda blawd corn neu starts, yr ail - gyda'r wy wedi'i guro, y drydedd - gyda briwsion bara. 3. Rhowch bob darn i mewn i flawd, yna i mewn i wyau a briwsion a'u pobi mewn padell ffrio â gwres gyda menyn tan euraid. Dylai'r olew fod â thrwch y bysedd. Rhowch y darnau gorffenedig ar dywel papur i gael gwared ar yr olew sy'n weddill. 4. Yn ewyllys (pe bai'r darnau yn ddigon mawr), torrwch y ffiledi yn ddarnau llai. Gweini gyda lemwn, reis neu lysiau. Archwaeth Bon!

Gwasanaeth: 2