- Menyn - 100 gram
- Cwcis byrbrith neu felinwyr bras - 200 gram
- Caws Ricotta - 450 gram
- Siwgr - 6 Celf. llwyau
- Lemon, zest a sudd lemon - 4 darn
- Braster hufen - 150 Mililitr
- Gelatin - 3.5 llwy de
- Cherios mewn tun (mewn surop) - 400 gram
1. Paratowch y cacen caws. I wneud hyn, dylid ei chwythu â menyn wedi'i doddi neu ei orchuddio â phapur paragraff. Gan ddefnyddio pin dreigl, gwasgu'r cwcis mewn mochyn bach a chymysgu â'r menyn wedi'i doddi. Cymysgwch y cymysgedd i mewn i fowld, ei glwsio â dwylo a gwneud ochrau bach. 2. Rhowch hufen yn y cymysgydd. Ychwanegwch ricotta, siwgr a chwistrell lemwn iddynt. Cymysgwch yn llwyr â llwy bren. 3. Arllwys gelatin i'r sudd lemwn a'i wresogi ar baddon dŵr, gan droi'n gyson. Dylai gelatin ddiddymu'n llwyr yn y sudd. Arllwyswch y gelatin gorffenedig i'r màs caws a'r cymysgedd. Cymysgedd barod i'w arllwys i mewn i'r ffurflen gyda bisgedi, yn esmwyth a'i roi yn yr oergell am sawl awr. 4. Arllwyswch y sudd ceirios i mewn i bowlen ar wahân a'i berwi ar wres isel nes bod y sudd yn cael ei ostwng i dair gwaith. Cool y sudd. Ar y cacen caws gorffenedig rhowch y ceirios tun, arllwyswch y surop.
Gwasanaeth: 4-6