- Reis - 100 gram
- Bricyll Sych - 50 Gram
- Saws soi - 2 eitem. llwyau
- Mêl - 2 Celf. llwyau
- Cyw iâr - 1 darn
- Pepper, halen - I flasu
- Prwnau neu resins tywyll - 50 gram
- Cnau Ffrengig Walnut - 50 Gram
- Risins Aur - 50 gram
1. Rinsiwch reis, tywalltwch y dŵr i mewn i'r sosban, ei lenwi â reis a choginio. Dŵr podsalivayem bach. Boi reis fel ei fod ychydig yn galed y tu mewn. Rydym yn torri ffrwythau sych, yn arllwys dŵr berw ac yn gadael iddynt sefyll am tua pum munud. Yna, draeniwch y dŵr, cymysgu reis, cnau Ffrengig wedi'i ffrio a ffrwythau sych. 2. Wrth lifo dŵr oer, golchwch y cyw iâr, ei rolio gyda thywelion papur neu dywel. Nawr mae cyw iâr y tu allan a'r tu mewn yn bupur a halen. Mae cymysgedd o ffrwythau sych a reis yn cyw iâr wedi'i stwffio'n dynn. Ychwanegwch yr un ffon o sinamon. 3. Yna, dylid cuddio'r cyw iâr yn ofalus gydag edau (gallwch chi ddefnyddio toothpicks). Rydym yn goresgyn y carcas gydag olew llysiau, rydym yn cysylltu coesau'r cyw iâr. Paratowch y dysgl pobi a rhowch y cyw iâr ynddi. Tua awr a hanner i anfon y cyw iâr i ffwrn wedi'i gynhesu, mae'r tymheredd yn 230 gradd. Bacenwch nes eich coginio. Yn ystod pobi gyda chymysgedd o fêl a saws, rydym yn saim y cyw iâr sawl gwaith. 4. Dileu o'r reis cyw iâr gorffenedig, o'r uchod rhowch y cyw iâr. Rydym yn gwasanaethu i'r bwrdd.
Gwasanaeth: 4