- Llaeth - 1 Liter
- Wyau - 4 darn
- Hufen sur 20% o fraster. - 500 gram
- Halen - 2 eitem. llwyau
Mewn sosban, dewch â'r llaeth i ferwi. Troi'r llaeth yn ysgafn â llwy neu wisg fel nad yw'n llosgi a pheidiwch â chadw at y gwaelod. Chwisgwch yr wyau a'r halen. Ychwanegwch yr hufen sur. Peidiwch â chipio nes i chi gael gwead llyfn, hyd yn oed. Arllwyswch y gymysgedd wyau i laeth llaeth. Coginiwch, yn troi, yn union 7 munud. Mae'r colander wedi'i orchuddio â gwresog. Arllwyswch y sosban i mewn i gyd-wen. Bydd yr holl ddraeniau hylif, ac yn y gwys, bydd gennych gaws bwthyn. Casglwch y wisg o'r ymylon i'r ganolfan, gwasgwch gymaint o'r gwregys â phosib. Marl gyda chaws bwthyn rydym yn ei roi ar blât a phwyswn o'r uchod gydag unrhyw wasg. Gadewch ef dan y wasg am 5-6 awr mewn lle sych oer (nid wyf yn ei argymell yn yr oergell, ond ni ddylai fod yn y gwres un ai). Mewn gwirionedd, dyna i gyd. Mae caws bwthyn yn y cartref yn barod, gallwch dorri a gweini ar y byrbrydau bwrdd. Mae'r oergell yn cael ei storio am hyd at wythnos.
Gwasanaeth: 6