Cannelloni coginio gyda stwffio Yn sicr eich bod wedi gweld ar y silffoedd yn y siop, ymysg y pasta gwahanol, tiwbiau mawr o toes. Mae hyn yn cannelloni. Nid ydynt yn cael eu berwi yn union fel corniau neu pasta cyffredin, ond wedi'u stwffio â pheth cig bach. Dylai ffans o brydau cig hoffi cannelloni gyda chig, yr ydym yn ei gynnig i chi i goginio. Mae hon yn ddewis arall gwych i dorri gwelyau cartref neu lasagne Eidalaidd gyda chig pysgod - mae'n cael ei baratoi'n gyflymach, ond nid yw'r blas yn waeth. Nid yw'r cannelloni orau gyda chig wedi'i ferwi, ond ei bobi mewn ffwrn gyda saws. Mae cig yn y car yn well iddynt goginio ymlaen llaw, fel y gall oeri tan y funud pan fyddwch chi'n dechrau eu llenwi â maxi-pasta. Ni ddylai gwneud hyn fod yn arbennig o ddiwyd: peidiwch â cheisio stwffio dwmplau yn ddwysach - gallant fwydo wrth goginio. Nid yw llawer o wragedd tŷ yn ffrio cig y grym, ond yn defnyddio amrwd, fel ar gyfer pibellau. Yn yr achos hwn, bydd angen ymestyn yr amser coginio ychydig. Yn gyffredinol, cannelloni â chig - mae'n bron ein pasta yn y Llynges, dim ond dyluniad y ddysgl hon yn fwy diddorol, nad yw'n safonol, sy'n eich galluogi i ei baratoi fel pryd y Nadolig.
Cynhwysion:- Cannelloni 150 g
- Mwyngwydd cig eidion 400g
- 1 winwnsyn o winwns.
- Sudd tomato 200 ml
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn haul 2 llwy fwrdd. l.
- Cymysgedd o berlysiau Eidalaidd 2 llwy fwrdd.
- Caws Parmesan 100 g
- Garlleg 3 deintigau
- Pipper du ddaear 2 pwyso
- Pinsiad halen 3
- Llaeth 1000 ml
- Menyn 50 g
- Blawd gwenith 3 llwy fwrdd. l.
- Cnau cnwd nytmeg tir 1.
- Pinsiad halen 1
- Cam 1 I baratoi'r ddysgl mae arnoch chi angen briwgig, cannelloni, sudd tomato, llaeth, menyn, nionyn a sbeisys.
- Cam 2 Peidiwch â winwnsyn a garlleg a thorri'n fân.
- Cam 3 Nionwns ffres a garlleg mewn olew llysiau nes bod yn glir.
- Cam 4 Ychwanegwch y mins a choginiwch am 5-7 munud, gan droi.
- Cam 5 Arllwyswch sudd tomato. Coginiwch am 10-15 munud o dan y clwt, ac yna tynnwch y clwten a anweddwch hylif gormodol.
- Cam 6 Ychwanegwch gymysgedd o berlysiau Eidaleg, halen a phupur i flasu. Cig moch wedi'i ddarllen.
- Cam 7 Llenwch cannelloni gyda chreg fach.
- Cam 8 Paratowch y saws Béchamel.
- Cam 9 Disgrifiwch y Parmesan ar grater dirwy.
- Cam 10 Tynnwch hanner y saws i mewn i ddysgl pobi gydag ochrau uchel.
- Cam 11 Yna rhowch y cannelloni wedi'i stwffio.
- Cam 12 Arllwyswch y saws sy'n weddill a chwistrellwch gaws yn gyfartal.
- Cam 13 Cacenwch mewn popty wedi'i gynhesu i 180 ° C am 30-40 munud.