- menyn heb ei halogi - 14 Celf. llwyau
- siwgr - 1/4 cwpan
- siwgr brown - 2 cwpan
- blawd - 2 cwpan (ynghyd â 2 lwy fwrdd)
- soda - 1/2 llwy de ofn
- powdr pobi - 1/4 llwy de
- halen - 1/2 llwy de ofn
- wy mawr - 1 darn
- melyn wy mawr - 1 darn
- darn fanila - 1 af. llwybro
1. Cynhesu 10 llwy fwrdd o fenyn mewn padell ffrio dros wres canolig-uchel nes ei fod yn toddi, tua 2 funud. Parhewch i goginio, gan droi'n gyson nes bod yr olew yn troi'n euraidd tywyll ac nad yw'n cael blas cnau, 1 i 3 munud. Tynnwch y padell ffrio o'r gwres a thywallt yr olew i mewn i fowlen fawr. Trowch y 4 llwy fwrdd sy'n weddill olew gydag olew brown a gadewch i chi sefyll am 15 munud. 2. Yn y cyfamser, gwreswch y ffwrn gyda stondin yn y canol i 175 gradd. Plygwch 2 hambwrdd pobi mawr gyda phapur perf. Mewn powlen, cymysgwch siwgr a siwgr brown, rhwbio rhwng eich bysedd. Rhowch o'r neilltu. Cymysgwch blawd, soda a phowdr pobi gyda'i gilydd mewn powlen, wedi'i neilltuo. Ychwanegu'r 1 cwpan sy'n weddill o siwgr brown a halen i bowlen gydag olew brown wedi'i oeri. Ewch am tua 30 eiliad. Ychwanegu'r wy, y melyn, y darn fanila a'i gymysgu â sbatwla rwber am oddeutu 30 eiliad. 3. Ychwanegu'r gymysgedd blawd a'i gymysgu nes yn llyfn, tua 1 munud. Trowch y toes gyda sbatwla rwber a sicrhau bod pob cynhwysyn wedi'i ddosbarthu'n gyfartal. 4. Rhannwch y toes i 24 rhan (pob un oddeutu 2 llwy fwrdd) ac yn ffurfio peli tua 3.5 cm mewn diamedr. Rholiwch y peli mewn cymysgedd siwgr a'u rhoi ar daflen pobi o bellter o 5 cm oddi wrth ei gilydd (12 peli fesul hambwrdd). 5. Bacenwch nes bod y cwci wedi ei frownio, 12 i 14 munud. Rhaid i ymyl y cwcis fod yn gadarn, a'r canol meddal. Gwnewch yn siŵr nad yw'r cwci yn cael ei losgi. Gadewch i'r afu wedi'i goginio i oeri ar y taflenni pobi am 5 munud, yna defnyddiwch sbatwla metel eang i drosglwyddo'r bisgedi i'r graig ac yn oer i dymheredd yr ystafell.
Gwasanaeth: 24