- Squidiau - 500 gram
- Rholyn gwyn - 2 sleisen
- Wy - 1 darn
- Ownsod - 0.5 Pieces
- Llaeth - 0.5 Gwydr
- Olew llysiau - I flasu (ar gyfer ffrio)
- Brawdiau Bara - I Blasu
- Pupur gwyn, halen - I flasu
1. Tynnwch oddi ar y chord sgwid, ei sgaldio a'i lanhau o'r ffilm. Sgipio sgidiau trwy grinder cig. Peelwch y winwns, ei dorri'n fân a'i ffrio mewn olew (yn y sosban). 2. Torrwch y crwst o ddarnau o fara. Yna arllwys y llaeth. Cyn gynted ag y bydd y gofrestr wedi'i feddalu, ei wasgfa a'i roi yn y stwffio. 3. Mewn cig bach, ychwanegwch yr wy, winwns wedi'i dorri a'u torri'n win, tymor gyda phupur gwyn a halen. Rydym yn cymysgu popeth yn drwyadl. 4. Rhowch y padell ffrio ar y tân ac ychwanegu olew. Arllwyswch y briwsion bara ar blât gwastad. 5. Byddwn yn gwlychu ein dwylo mewn dŵr ac yn ffurfio toriad siâp gwastad gyda dwylo gwlyb. Rydyn ni'n arllwys i mewn i friwsion bara, yna ffrio'r crwydr o bob ochr. 6. Rydyn ni'n torri'r cutlets i mewn i ddysgl, wedi'i weini â dysgl ochr o reis wedi'i ferwi neu lysiau ffres.
Gwasanaeth: 4