- Pastry puff wedi'i baratoi'n barod, pacio - 1 Pie
- Breasts Cyw iâr - 1 Kilogram
- Bren ar gyfer cig wedi'i faged - 1 Pie
- Garlleg - 2-3 dannedd
- Nionwns - 3-4 darn
- Wy - 1 darn
- Halen, pupur - - I flasu
- Menyn ar gyfer torri rhostio - - I flasu
1. Gyda brostiau cyw iâr i glicio, ewch â chwyth mewn llaeth. Paswch gig a bara trwy'r grinder cig. Ychwanegwch y winwnsyn a'r garlleg, halen a phupur, arllwyswch y llaeth sy'n weddill. 2. Ymladd oddi ar y stwffio. Rhannwch yn hanner. Bydd gan cutlets yn y prawf siapiau gwahanol. O hanner y stwff, byddwn yn cadw bariau cul, ac o'r ail hanner byddwn yn cacennau coch dall. Ffrwythau'r toriadau mewn olew hyd nes y byddant yn barod, ond ychydig i gwregys. Gosodwch y torryddion o'r neilltu i oeri. 3. Draeniwch y toes a'i dorri i mewn i petryal. Rydym yn paratoi'r "spikelet". Rholiwch bob petryal a'i dorri'n groesliniol gyda chwarennau bach. Yng nghanol y gweithle, rhowch y toriad a phliciwch y pigtail. 4. Nawr rydym yn paratoi'r "clychau". Rholiwch y toes a'i dorri'n stribedi cul yn 15 cm. Cymerwch 4 stribedi a'u rhoi a'u gorgyffwrdd. Rydym yn cysylltu y pelydrau dros y chopper ac yn ffurfio uwchben y "botwm". 5. Rhowch y biledau gorffenedig ar ddalen, saim gydag wy wedi'i guro. Yn y ffwrn, wedi'i gynhesu i 180 gradd, pobi am tua 20 munud.
Gwasanaeth: 6-8