- tatws - 220 gram
- sudd lemwn ffres - 1 af. llwybro
- pannas - 450 gram (tua 2 ganolig neu 4 canolig)
- blawd - 1/4 cwpan
- powdr pobi - 1 llwy de
- wyau mawr - 2 ddarnau
- Dill ffres - 2 eitem. llwyau
- halen - 1 llwy de
- pupur du newydd ffres - 1/4 Te llwy de
- olew olewydd ar gyfer ffrio - I flasu (neu gymysgedd o olew olewydd ac olew llysiau)
- hufen sur - 1 cwpan (saws)
- sudd lemwn - 1 af. llwy
- halen - 1/2 llwy de ofs (saws)
- gwydr wedi'i gratio - 1 af. llwy
- ffenel gwyrdd - 1 af. llwy
1. Cynhesu'r popty i 120 gradd. Lledaenwch un taflen pobi fawr neu ddwy gyda ffoil a gadael yn y ffwrn. Peelwch y llysiau a'u croenio ar grater mawr. Gallwch hefyd ddefnyddio prosesydd bwyd. 2. Lleygwch y llysiau ar dywel cegin neu haen gwenith a gwasgfa i ddileu cymaint â phosibl o hylif. Gadewch i sefyll am ddau funud, yna gwasgu eto. Gwnewch y toes. Rhowch y tatws a'r pannas mewn powlen fawr. Ychwanegwch y sudd lemwn. Mewn powlen fach arall, tynnwch y blawd, powdwr pobi, halen, pupur a dill wedi'i dorri at ei gilydd. Ychwanegwch at y llysiau a'r cymysgedd. Gosodwch wyau'n ysgafn ac ychwanegu at y toes, cymellwch. 3. Cynhesu padell ffrio fawr, haearn bwrw, dros wres canolig. Ychwanegwch 3 llwy fwrdd o olew a gwres. Rhowch y toes ar sosban ffrio, gan ffurfio crempogau gyda ffor neu bysedd. Frych tan euraid brown, 3 i 4 munud. 4. Trowch drosodd a ffrio am 2-3 munud arall. 5. Crempogau wedi'u gorffen i roi tywelion papur a gadael i ddraenio'r olew. Yna rhowch y gwisgoedd mewn ffwrn wedi'i gynhesu i gadw'n gynnes. Ailadroddwch y toes sy'n weddill, gan ychwanegu mwy o olew os oes angen. 6. I wneud y saws, cymysgwch yr holl gynhwysion mewn powlen fach. Ychwanegu tymherdiadau i'w blasu. Gweinwch frithwyr yn gynnes gyda swm bach o saws.
Gwasanaeth: 9