Crempogau crempog Americanaidd yw perthnasau Americanaidd ein crempogau a chrempogau. O grongennod, maent yn cael eu gwahaniaethu gan y ffaith eu bod yn drwchus, fel crempogau, ac o gremacgod - eu bod yn cael eu pobi mewn padell ffrio o olew ysgafn neu heb olew o gwbl. Gwahaniaeth arall yn wahanol - llenwadau gwahanol. Os yw'r llenwad wedi'i lapio yn ein crempogau, yna fe'i rhoddir yn y toes. Yn wahanol i'n crempogau heb eu siwgr gyda llenwyr megis zucchini, pwmpen, winwnsyn gwyrdd, mae pêl-gacen yn cael eu ychwanegu ffrwythau, aeron, diferion siocled, cnau, sglodion cnau coco, ac ati. Yn y rysáit hwn, caiff ricotta a chogen oren eu hychwanegu at y toes. Byddai'n wastraff i ddefnyddio ricotta Eidaleg yn y prawf, felly cymerais ein cyd-Rwsia. Rwy'n credu ei bod hi'n eithaf posibl i gymryd lle ricotta â chistiau cyffredin. Mae crempogau yn fwy na chremiong, ond mae llai o gremacen, felly mae angen sosban ffrio fawr arnoch neu, ar y llaw arall, un bach. Mae'r sosban yn cael ei chwythu gydag olew ychydig yn unig. Os nad yw lliw brown y crempogau wedi'u pobi yn embarasi chi, gallwch chi eu pobi ac yn gyffredinol heb olew mewn padell gyda gorchudd heb ei glynu.
Cynhwysion:- Blawd gwenith 1 llwy fwrdd.
- Llaeth 0.5 llwy fwrdd.
- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- Halen 0.5 tsp.
- Llwy fwrdd siwgr 2. l.
- Powdwr pobi 1 llwy fwrdd.
- Orange 1 pc.
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn yr haul 3 llwy fwrdd. l.
- Caws Ricotta 200g
- Cam 1 Ar gyfer crempogau, mae angen i ni baratoi'r cynhwysion canlynol: blawd, ricotta, llaeth, siwgr, halen, powdr pobi, wyau, oren i guddio a photel ychydig o olew blodyn yr haul i iro'r padell ffrio.
- Cam 2 Rydyn ni'n rhwbio'r gogwydd gyda'r oren, peidiwch ag anghofio ei olchi'n drylwyr gyda dŵr poeth a'i sychu.
- Cam 3 Ymledu i bowlen o ricotta, wyau, siwgr, halen, arllwyswch yn y llaeth a chymysgu popeth gyda chwisg.
- Cam 4 Ychwanegwch y blawd wedi'i gymysgu â'r powdr pobi, a chliniwch y toes, sy'n debyg i'r ymluswyr. Os yw'n troi allan yn ddwys, gallwch ychwanegu cwpl o leonau o laeth. Nid ydym yn torri'r peli blawd, nid ydym yn colledio'r toes am amser hir ac rydym yn bendant yn rhoi'r gorau i'r prawf 30 munud.
- Cam 5 Olew olew y padell ffrio gydag olew, arllwyswch y toes a'i goginio dros dân bach nes bod y swigod a'r tyllau'n ymddangos ar yr wyneb. Mae hyn yn arwydd bod angen trosi'r punkake.
- Cam 6 Ffrio'r ochr arall ac ychwanegu cregyngau i mewn i bentell ar y plât.
- Cam 7 Fel rheol, cacennau crefftau sy'n cael eu gwasanaethu gyda surop maple, ar wyliau - gyda hufen ac aeron, ond gallwch ddefnyddio ein ychwanegion traddodiadol: mel, jam, menyn, hufen sur!