Mae peidio â stwffio, gan ei lapio'n ofalus mewn toes, bob amser yn cael amser a dymuniad. Ond mae'r syniad o bobi'r crempogau mwyaf cyffredin weithiau'n ymddangos yn gyffredin ac yn ddiflas. Yr unig ffordd allan yn yr achos hwn yw gwneud crempogau gyda phobi. Ac mae prydferthwch, a gwreiddiol, a llafur ychydig iawn yn unig.
Crempogau melys gydag afalau wedi'u pobi ar laeth, ryseitiau gyda llun
Pan fyddwch chi eisiau gwneud pwdin syml, ond gwreiddiol, mae'n werth pobi crempogau melys ac awyriog gyda phastod afal. Maent yn edrych yn ddeniadol iawn mewn ffurf barod, maent yn arogli'n wych ac yn cael eu cyfuno'n berffaith â diodydd oer a diodydd poeth. Mae plentyn ar y golwg o ddiffuant mor hardd yn syth yn dod i hwyl ac yn gwisgo cacennau ffrwythau, fel y maent yn ei ddweud, ar gyfer y ddau geeks.
Cynhwysion angenrheidiol:
- Blawd gwenith - 1 kg
- llaeth 2.5% - 6 llwy fwrdd
- wyau - 4 darn
- siwgr - 5 llwy fwrdd
- burum - 60 g
- olew llysiau - 5 llwy fwrdd
- Afalau - 8 darn
Cyfarwyddyd cam wrth gam
- Mae hanner y llaeth cyfan wedi'i gynhesu ychydig, yn cyfuno â burum, 1 llwy fwrdd o siwgr a halen. Gadewch y màs yn y gwres am 15-20 munud, fel ei fod yn gwthio a'i fermentio.
- Ar ddiwedd yr amser, mewn trickle tenau, ychwanegwch y llaeth sy'n weddill, arllwyswch y blawd wedi'i chwythu, yrru yn yr wyau a'i gymysgu'n dda iawn. Ar y diwedd, rhowch yr olew.
- Gorchuddiwch y cynhwysydd gyda phrawf tywel lliain a'i anfon i wres am 1 awr. Pan fydd y màs yn codi, cymysgu eto a gadewch iddo sefyll am awr arall. Ar ôl hyn, ewch ymlaen i bobi.
- Dylid golchi afalau, eu torri a'u torri i mewn i sleisenau tenau.
- Rhowch sosban, saim gydag olew, rhowch ffrwythau, arllwyswch batri a ffrio am 1 munud. Yna, rhowch y sbatwla silicon yn ofalus a'i droi i'r ochr arall. Gwisgwch hyd at liw aur a gwasanaethwch bowdwr poeth siwgr poeth ar ei ben.
Sut i goginio crempogau trwchus gyda selsig a saws caws
Mae cregyngau cregyn taldra, yn fwy fel cacennau, yn well i wasanaethu fel pryd annibynnol ac yn boeth bob amser. Oeri, mae'r toes yn gwlychu ac yn colli ei flas eithriadol.
Cynhwysion angenrheidiol:
- blawd gwenith - 2 llwy fwrdd
- melynau - 3 darn
- proteinau - 2 pcs.
- hufen 20% - 250 ml
- halen - ½ llwy fwrdd
- siwgr - 1 llwy fwrdd
- burum - 30 g
- selsig - 250 g
- caws caled 250 g
- nionyn werdd - ½ pensil
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd
Cyfarwyddyd cam wrth gam
- Mae ieir yn melyn gyda siwgr, yn gwisgo ynghyd â halen mewn ewyn parhaus.
- Mae hufen yn gynnes ar wres isel i dymheredd o 35-40 ° C, ychwanegwch y burum a blawd wedi'i chwythu a chliniwch y batter cywasgu heb ei dywallt. Rhowch am 30-40 munud mewn cynhesrwydd a gadewch iddo ddod.
- Ychwanegwch y gymysgedd melyn-siwgr a'i gymysgu nes ei fod yn homogenaidd. Daliwch nes bydd y cynnydd nesaf tua hanner awr.
- Rhowch y toes yn y toes yn ofalus a'i gymysgu â sbeswla, gan symud y llaw ymlaen o'r top i'r gwaelod.
- Selsig a chaws yn cael eu torri i mewn i sleisenau tenau, wedi'u torri'n fân.
- Ar sosban ffrio poeth, wedi'i heneiddio'n helaeth gyda smalt, arllwyswch dogn o'r toes. Ar ôl 30 eiliad, arllwyswch grempog i mewn i rywfaint o'r llenwad, pobi tan euraid, trowch yn ofalus a thynnwch at barodrwydd ar yr ochr arall.
- Ar y bwrdd yn cael ei weini â mayonnaise, cysglwd neu saws cyri.
Crempog ar iogwrt gyda phiggennog, rysáit gyda llun
Ar gyfer crempogau gyda phobi o ficcig yn addas ar gyfer unrhyw fath o gig. Gyda cyw iâr neu dwrci, bydd y pryd yn troi'n fwy tendr a sensitif, gyda phorc a chig oen - cyfoethog a calorig, a gyda chig eidion - brawenog iawn.
Cynhwysion angenrheidiol:
- blawd gwenith - 180 g
- kefir - 500 ml
- wyau - 1 pc
- siwgr - 2 llwy fwrdd
- vanilla - 1/3 llwy fwrdd
- powdr pobi - ½ llwy fwrdd
- llysiau - 1 llwy fwrdd
- halen - ½ llwy fwrdd
- Parmesan - 50 g
- winwnsyn - 1 darn (bach)
- briwgig - 250 g
Cyfarwyddyd cam wrth gam
- Wrth olrhain tymheredd yr ystafell, ychwanegwch yr wy, wedi'i gratio â siwgr a halen, vanilla, powdr pobi, blawd wedi'i chwythu a'i guro'n dda gyda chymysgydd. Ar y diwedd, arllwyswch yr olew llysiau, rhowch y parmesan a'i guro eto am 2-3 munud.
- Ar gyfer winwnsyn blodyn yr haul yn torri'n fân ac arbedwch olew llysiau nes ei fod yn feddal. Cyflwynwch y mins, cymysgwch â sbatwla a ffrio dros wres canolig nes ei fod yn barod, yna ei dynnu o'r plât ac oeri ychydig.
- Ffriwch y padell ffrio gyda darn o lard a'i wresogi. Arllwyswch dogn o toes ar y gwaelod a'i ganiatáu i ledaenu'n annibynnol ar yr wyneb. Chwistrellwch winwns a chig ar y brig, ffrio am 1.5 munud, yna trowch yn ysgafn â sbatwla a choginiwch am 1 munud.
- Ar y bwrdd, gwasanaethwch poeth gyda chaws cawl a sbeislyd.
Crempog gyda chopen gyda bresych a llysiau
Gellir defnyddio'r dysgl hwn fel byrbryd gwreiddiol ar gyfer prydau cig a physgod. Bydd crempogau ychydig, crispy gyda swp o lysiau ffres yn gallu disodli'r bara arferol yn rhwydd ac yn rhoi sain hollol newydd i'r solyanka cyfoethog, cawliau trwchus a hyd yn oed borsch clasurol.
Cynhwysion angenrheidiol:
- llaeth 1.5% - ½ litr
- wyau - 4 darn
- olew blodyn yr haul - 6 llwy fwrdd
- blawd o'r radd uchaf - 1 af
- siwgr gronnog - 2 llwy fwrdd
- halen - 1/2 cwp
- bresych - 150 g
- Pupur Bwlgareg - 1 pc
- zucchini - 1 pc
Cyfarwyddyd cam wrth gam
- Mae wyau yn melin gyda siwgr a halen. Mewn trickle tenau arllwyswch y llaeth ar dymheredd yr ystafell, arllwyswch y blawd wedi'i chwythu a'i gymysgu nes yn llyfn. Yn y pen draw, ychwanegu olew blodyn yr haul a gadael y toes ar fwrdd y gegin am 15-20 munud i anadlu.
- Caiff llysiau eu golchi, eu sychu a'u torri'n stribedi tenau.
- Gwisgo padell gyda gorchudd heb ei glynu i gynhesu, ysgafn yn ysgafn, gwasgaru'n wotad dros wyneb llysiau, arllwyswch batri a brown ar bob ochr am 1 munud.
- Gweini gyda mayonnaise ysgafn, saws Cesar neu iogwrt heb ei olchi.
Sut i goginio crempogau gyda phobi madarch, cyfarwyddyd fideo
Mae crempogau sydd wedi'u pobi o madarch wedi'u ffrio, caws caled a llusgiau wedi'u torri'n troi'n eithaf ysgafn, yn ysgafn, ond mae'n maethlon iawn. Mae toes dwyn, wedi'i gymysgu â dŵr a llaeth braster canolig, yn cyd-fynd yn gytûn â gweddill y cynhwysion ac yn pwysleisio'n llwyddiannus y blas cyfoethog, poblogaidd o bobi juicy.