Ceir crempogau cartref ar ddŵr berw trwy elastig, tenau ac awyrenus, waeth pa un o'r cynhyrchion llaeth sy'n cael eu cymryd fel sail. Mae dŵr poeth yn hyrwyddo diddymiad cyflym o gydrannau sych ac yn rhoi'r llygredd angenrheidiol a gwead cain i'r prawf.
Pa mor gyflym a blasus yw popty crempog ar olffor gyda dŵr berw
Mewn cefnogwyr crempogau pobi wedi'u poeth yn y cartref, mae Kefir yn mwynhau cydymdeimlad arbennig. Maent wedi'u ffrio'n gyfartal, yn amsugno suropiau a sawsiau hylif yn dda, mae ganddynt arogl hufenog amlwg, cysondeb dymunol a blas cyfoethog. Mae canol y toes yn ystod y driniaeth wres fel arfer yn parhau'n feddal ac yn gyfoethog, ac mae'r ymylon yn cael eu pobi a'u hargraffu'n dda.
Cynhwysion angenrheidiol:
- Kefir 3.2% - 250 ml
- blawd - 350 g
- wyau - 2 ddarnau
- dŵr berw - 250 ml
- siwgr - 2.5 llwyth
- halen - 0.5 tsp
- soda - 0.5 cwyp
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd
Cyfarwyddyd cam wrth gam
- Dylid gosod wyau mewn cynhwysydd dwfn a chwipio hyd nes y bydd ewyn fflutiog, gwyn yn ymddangos. Halen a chymysgu'n ysgafn, fel nad yw'r màs yn opal ac yn parhau'n frwd.
- Peidiwch â rhoi'r gorau i droi gyda chlytiau tenau yn arllwys yn araf mewn dŵr berw poeth a'i droi.
- Yna ychwanegwch kefir ar dymheredd yr ystafell.
- Cyfunwch flawd gyda soda cyflym a'i sifftio trwy silc cegin. Mewn darnau bach, cofiwch fynd i'r toes a chymysgu'n dda iawn, rhwbio sbwriel a chlotiau yn ofalus. Yn y pen draw, rhowch olew siwgr a blodyn yr haul.
- Gwisgo sosban dros wres uchel, unwaith gyda menyn a chreu crempogau ar y naill ochr i'r llall.
- Yn barod i bobi y crwst wedi'i ddiddymu mewn menyn bath a'i weini i'r bwrdd.
Sut i wneud crempogau gyda llaeth a dŵr wedi'i berwi
Mae crempogau a wneir gyda'r rysáit hwn yn dendr yn anadl a heb bwysau, ac mae tyllau bach a thaclus yn debyg iawn i'r les. Mae'r pwdin gorau wedi'i gyfuno â hufen sur brasterog, hufen, mêl a llaeth cywasgedig.
Cynhwysion angenrheidiol:
- llaeth - 1 llwy fwrdd
- blawd gradd uchel - 375 g
- wy - 2 darn
- dŵr berwedig - 350 ml
- siwgr - 1,5 llwy fwrdd
- halen - ½ llwy fwrdd
- powdwr pobi - 1/2 cwp
- Menyn - 50 g
Cyfarwyddyd cam wrth gam
- Wyau gyda siwgr a halen yn cael eu curo gyda chymysgydd mewn ewyn godidog.
- Menyn i ddiddymu mewn baddon dŵr, cyfuno â llaeth cynnes ac arllwyswch i'r gymysgedd wy.
- Powdwr powdr a phobi ac yn ychwanegu at weddill y cynhyrchion. Trowch y toes a gwnewch yn siŵr bod y bryls yn cael eu diddymu'n llwyr yn y sylfaen hylif.
- Gyda thocynnau tenau, arafwch y dŵr berw, cymysgu a gadael am 20 munud ar fwrdd y gegin. Peidiwch â gorchuddio'r clawdd neu'r tywel.
- Dylai'r padell ffrio wedi'i gynhesu gael ei losgi gydag olew blodyn yr haul, arllwyswch y toes a'i ganiatáu i ledaenu'n naturiol dros yr wyneb.
- Rinsiwch y grempog ar un ochr, ei droi'n ysgafn a'i ddwyn yn barod.
- Rhowch ar y bwrdd gyda'ch hoff ddiodydd.
Gwnewch grawngenni blasus ar fri fermented gyda dŵr berw
Mae crempogau, wedi'u cymysgu ar sail dŵr berw a ryazhenka, wedi'u pobi'n berffaith, mae ganddynt gysondeb meddal, blas melys dymunol ac arogl melys. Mae gan y toes elastigedd da, nid yw'n chwistrellu yn y broses o droi drosodd ac mae'n addas ar gyfer lapio unrhyw fath o lenwi, melys a salad.
Cynhwysion angenrheidiol:
- pobi wedi'i ferwi 3,2% - 250 ml
- pryd fwyd - 300 g
- dŵr berw - 250 ml
- Soda bwyd - ½ llwy fwrdd
- siwgr gronnog - 2 llwy fwrdd
- halen - ½ llwy fwrdd
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd
Cyfarwyddyd cam wrth gam
- Soda i ddiffodd mewn brew ferlys cynnes, yna ychwanegu dŵr berw a chymysgu'n dda.
- Mae wyau ychydig yn ewyn gyda siwgr, halen ac mewn darnau bach i'w cyflwyno iddynt blawd wedi'i roi. Cyfunwch â llaeth wedi'i eplesu a'i gymysgu'n dda iawn. Yn y pen draw, rhowch yr olew blodyn yr haul yn anhygoel a gadewch y toes ar fwrdd y gegin i gymryd hanner awr i anadlu a diddymu'r holl gynhwysion sych yn y sylfaen hylif.
- Gwisgo sosban, saim gyda menyn a chromgenni brown tua 1 munud o bob ochr.
- Gweini ar y bwrdd gydag hufen sur, jam, jam, llaeth cywasgedig neu saws ffrwythau.
Sut i wneud crempogau gyda dŵr wedi'i berwi heb wyau, y rysáit wreiddiol gyda llun
Mae crempogau, wedi'u coginio heb wyau, yn eithriadol o denau ac yn hynod o ddiffygiol oherwydd y cwrw ysgafn. Os ydych chi'n defnyddio math tywyll o ddiod, bydd y toes yn fwy blasus ac fe fydd yn fwy addas ar gyfer llenwadau cig neu datws nag i'w fwyta gyda syrupau melys, mel neu jam.
Cynhwysion angenrheidiol:
- cwrw ysgafn - 250 ml
- Dosbarth Ychwanegol Blwch Gwenith - 1 af
- dŵr berw - 250 ml
- soda - ½ llwy fwrdd
- siwgr gronog - 1 llwy fwrdd
- halen - 1/3 tsp
- olew llysiau - 4 llwy fwrdd
Cyfarwyddyd cam wrth gam
- Mewn cynhwysydd dwfn, cyfunwch ddŵr a chwrw, ychwanegwch flawd wedi'i daflu trwy gylchdro cegin a'i gymysgu â chwisg fel bod y crompiau'n cael eu diddymu.
- Ychwanegwch siwgr a soda, rhowch olew blodyn yr haul, ychwanegwch halen a'i gymysgu'n ysgafn. Dylai'r toes gorffenedig fod â chysondeb tenau, ychydig yn hylif iawn.
- Gadewch am 15-20 munud ar y bwrdd a dim ond ar ôl i'r pobi ddechrau.
- Pibell ffrio teflon ar wres uchel ac ychydig o saim gyda lard. Ar y gwaelod, arllwyswch dogn o'r toes, ei esmwythwch dros yr wyneb gyda brwsh silicon a'i froi o bob ochr i liw aur hardd.
- Plygwch mewn pentwr, ewch â menyn wedi'i doddi a'i weini'n boeth i'r bwrdd.
Crempogau bysgod, pysgodyn gyda dŵr berw, rysáit fideo
Pe bai'r gwesteion yn cael eu taro gan y gwesteion neu fe ddaeth ffrind gorau i eistedd ar gwpan o de, gallwch chi fod yn llythrennol mewn 15 munud yn paratoi cacennau creigiau blasus, hyfryd a blasus - gyda dwr berw. Mae'r holl gynhyrchion angenrheidiol i'w cael yn yr oergell ac yn poeni nad oes dim i'w roi ar y bwrdd, ni fydd mwy. Mewn chwarter awr, bydd ymwelwyr eisoes yn mwynhau nwyddau pobi poeth ac yn edmygu sgiliau coginio'r hostess.