Crempog gydag afu eidion

1. Paratowch y crempogau eich hun neu brynwch yn barod. Mae'n dibynnu ar eich dymuniad ac, wrth gwrs, amser Cynhwysion:

• Crempogau - 10 darn
• Iau cig eidion neu gyw iâr - 500 gram
• Wyau - 3 darn
• Ownsod - 150 gram
• Olew llysiau - I flasu (ar gyfer ffrio)
• Halen, pupur - I flasu

Cyfarwyddiadau

1. Paratowch y crempogau eich hun neu brynwch yn barod. Mae'n dibynnu ar eich dymuniad ac, wrth gwrs, amser. Ac y bydd y stwffio yn coginio fel hyn. Peelwch a rinsiwch winwns. Ei dorri'n llwyr. Mewn padell ffrio gwreswch olew llysiau a ffrio'r winwnsyn wedi'u torri. Pe baech chi'n cymryd afu cyw iâr, rhowch hi mewn padell ffrio, fel y mae. Os ydych chi'n defnyddio afu eidion, ei dorri'n sleisen. Ffri'r afu ynghyd â'r nionyn am oddeutu 8 munud. 2. Dylai'r afu ffrio gyda'r nionyn gael ei basio trwy grinder cig neu ei dorri'n gymysgydd. Coginiwch yr wyau a'u brwsio. Mae proteinau ynghyd â melynod yn croesi ar grater dirwy. Rhowch wyau wedi'u hau, halen a phupur yn y prydau gyda'r afu. Cymysgwch bopeth yn drwyadl. 3. Ar y cywasgu, rhowch llenwi llai na llwy bwrdd llawn a rholio'r crempog gyda'r amlen. Mewn sgilet gydag olew llysiau, mae angen i chi ffrio ein crempogau wedi'u stwffio nes eu bod yn frown euraid.

Gwasanaeth: 4