- Zucchini bach - 2 ddarnau
- Braster o porc - 60 gram
- Olew olewydd - 3 eitem. llwyau
- Bylbiau - 2 ddarnau
- Garlleg - 3 Dannedd
- Tomatos - 500 gram
- Hufen sur - 3ydd. llwyau
- Melin y Groats - 2 Gelf. llwyau
- Gwyrdd wedi'i dorri - 3-4 st. llwyau
- Caws wedi'i gratio'n galed - 1 af. llwybro
- Halen, pupur - - I flasu
Y peth cyntaf y mae angen i chi ei wneud yw cuddio'r tomatos. Er mwyn gwneud hyn, byddwn yn eu rholio â dŵr berw - a gellir tynnu pob un o'r croen gydag un symudiad hawdd o'r llaw. Mewn padell ffrio, cynhesu ychydig o olew, ffrio bacwn wedi'i dorri'n fân i gyflwr y sboncen. Yna caiff y cracion eu taflu i ffwrdd, ac mae'r braster sy'n weddill yn cael ei adael mewn padell ffrio. Yna, mewn winnau braster, ffrwythau wedi'u torri'n fân a garlleg. Peidiwch â diffodd hyd yn oed, ond ffrio - oherwydd mae llawer o fraster, a dylai'r tân fod yn gymedrol. Ar ôl 5-7 munud ar ôl i'r winwns a'r garlleg gael eu diffodd, ychwanegwch y tomatos a'r perlysiau sydd wedi'u torri'n fân i'r padell ffrio. Diddymwch 10-15 munud arall ar wres isel - ni ddylai'r saws berwi, dylai fod yn arafu. Mae'r courgettes yn cael eu torri hyd yn ddwy ran, wedi'u halltu'n drylwyr ac yn chwith. Mewn powlen fach, rydym yn cymysgu hufen sur a gwyrdd wedi'u torri. Yma hefyd ychwanegwch ychydig o lwy fwrdd o grawnfwydyn melys a chaws. Cymysgwch i unffurfiaeth. Mae'r saws rydym ni'n coginio yn cael ei dywallt i mewn i ddysgl pobi. Ar gyfer saws rydym yn gosod zucchini, ar zucchini - saws arall (hufen sur). Rydyn ni'n rhoi dysgl pobi yn y ffwrn, wedi'i gynhesu i 190 gradd, ac yn pobi am 25-30 munud nes ei goginio. Courgettes yn Rhufeinig yn barod!
Gwasanaeth: 3-4