Yn ôl gwybodaeth hanesyddol, darganfu ymchwilwyr Ewropeaidd ynys Ceylon yn yr 16eg ganrif, lle tyfodd coed o'r enw "sinamon". Mae eu rhisgl mewn ffurf sych, wedi'i orchuddio'n gyfoethog â olewau hanfodol ac yn sesiwn hwylio enwog. Serch hynny, fe'i defnyddiwyd ymhell cyn ehangu'r Ewropeaidd i America. Mae haneswyr yn rhoi enghreifftiau o gyfeiriadau at sinamon yn dal i fod gan drigolion Rhufain hynafol a'r Aifft, mae hefyd yn digwydd yn y crynodebau Iddewig. Y sôn gyntaf yw 2000 CC. Credir bod rheolwyr Tseiniaidd yr amser hwnnw'n allforio'r sbeis i'r Aifft yn weithredol. Ble mae wedi tyfu a sut mae'n cyrraedd y pharaohiaid yn ddirgelwch.
Cwmpas o sinamon
Ar ôl miloedd o flynyddoedd - does dim byd wedi newid. Yn yr hen amser, defnyddiwyd sbeisys mewn bwyd, fel blas, mewn meddygaeth. Yn hollol yr un peth â'i gais nawr. Fel sbeis, fe'ichwanegir at amrywiaeth eang o gynhyrchion: siocled, diodydd alcoholig, hufen iâ, cig, ffrwythau a llysiau. Yn ardderchog, mae wedi profi ei hun ar gyfer paratoi marinadau ac mewn cadwraeth.
Canfu perfumers gais sbeisys mewn persawr. Gyda chymorth technolegau arbennig maent yn tynnu olew hanfodol o frysgl y goeden, sef un o elfennau persawr.
Yn olaf - meddygaeth. Mae'n debyg mai'r cais ehangaf: unedau, tinctures, te, aromatherapi, daeth hyn i gyd yn bosibl oherwydd yr eiddo therapiwtig profedig, y byddwn yn siarad amdanynt isod.
Priodweddau therapiwtig o sinamon: cyfansoddiad
Er mwyn deall manteision sbeis yn well, gadewch i ni ddarganfod beth yw'r sinamon yn cynnwys:
- Olewau hanfodol - yn cynnwys 80% o sinamaldehyde. Mae olew yn rhagnodedig yn effaith fuddiol ar y corff cyfan, yn ogystal ag eiddo mwy penodol: mae'n ysgogi cylchrediad gwaed, yn gwella metaboledd, yn helpu gydag annwyd;
- Tanninau - mae ganddynt eiddo amlwg sy'n helpu i ymladd â gwaedu a llid;
- Polyphenol - inswlin naturiol, yn helpu gyda diabetes ac mae ganddo nifer o rinweddau eraill;
- Mae Eugenol yn antiseptig, un o'r prif gydrannau a ddefnyddir mewn perfumery.
Mae'r defnydd o sbeisys mewn meddygaeth draddodiadol yn eithaf amrywiol, gan fod gan y sbeis lawer o nodweddion. Yn Asia, yn aml, gellir ei ddefnyddio fel ateb yn erbyn bacteria, gan ddisodli cyffuriau gwrthseptig safonol. Mae hi'n cysgu yn y croen difrodi. Ond yn draddodiadol, defnyddir tinctures o sbeis i drin annwyd, cryfhau imiwnedd a system cardiofasgwlaidd.
Manteision a Harms of Cinnamon: Ryseitiau a Rhybuddion
Wrth gwrs, mae budd y cynnyrch hwn yn cael ei brofi nid yn unig gan feddygon, ond hefyd erbyn amser. Roedd miloedd o flynyddoedd oed yn defnyddio sinamon, gan ganmol ei nodweddion. Heddiw mae'n parhau i fod yn boblogaidd. Dyma ychydig o ryseitiau diddorol:
- O anwyd ac i hwyluso anadlu: 1 llwy fwrdd o fêl wedi'i gymysgu â hanner llwy de o fwydo, wedi'i wanhau mewn gwydraid o ddŵr poeth. Yfed yfed o'r fath 2 gwaith y dydd am wythnos;
- Cael gwared ar arogleuon gwael o'r geg: mae'r rysáit yr un fath, ond mae swm y sinamon yn cael ei gynyddu i 1 llwy fwrdd. gwanwch mewn gwydr o ddŵr cynnes a rinsiwch y ceudod y geg yn y bore.
Yn ogystal, gallwch chi gymryd rheol fel ychwanegwch braid o sbeis i goffi, te, bwyd. Bydd defnydd hirdymor yn cryfhau'r system gardiofasgwlaidd yn sylweddol.
Serch hynny, er gwaethaf y manteision, mae angen i chi fod yn ofalus, yn enwedig wrth ddewis bag o sbeisys, gan astudio'n ofalus ble mae wedi'i wneud. Mae'n ymwneud â chynnwys sylmarin. Yn graddfeydd Ceylon, mae'n fach iawn, ac mewn sinamon "ffug" gall gyrraedd 2 gram y cilogram. Mae Kumarin yn achosi canser ac mewn meintiau mawr gall arwain at niwed i'r afu, niwed i'r arennau, cur pen difrifol.