Yng ngoleuni sicory, gelwir y cyffredin mewn gwahanol ranbarthau hefyd yn blanhigfa aros, yn warchodwr, yn batrol ar y ffordd, yn ferch swynedig, priodferch yr Haul - ar gyfer siâp llwynyn sy'n debyg i chwip. Mae gwreiddyn sicory yn fwyd gwerthfawr a ddefnyddir yn eang wrth baratoi melysion a chacennau. Fe'i defnyddir ar gyfer gwneud diodydd coffi a the. Mae Chicory yn rhoi blas, blas a lliw penodol iddynt. Mae pawb yn sioc dda, defnyddir priodweddau defnyddiol y diod yn eang mewn meddygaeth werin. At ddibenion meddyginiaethol, defnyddir y planhigyn cyfan. Fodd bynnag, y mwyaf defnyddiol o siocory yw ei wreiddiau.
Cynaeafu sicory
Os sylwch chi, siocler - nid yw diod yn rhad. Mae ei gost weithiau'n debyg i raddau da o goffi. Ond pam talu am yr hyn y gallwch ei goginio gyda'ch dwylo eich hun? Drwy baratoi seicri, rydych chi'n gyfrifol am ei ansawdd a'i diogelwch amgylcheddol. Ble i ddechrau? Paratowch gwreiddiau'r sioc o ddechrau mis Medi i ganol mis Hydref, ar ôl glaw neu ddyfrio. Mae angen cloddio'r gwreiddiau, ac nid ydynt yn cael eu tynnu o'r ddaear gyda'ch dwylo! Wrth dynnu allan, mae'r rhan fwyaf a mwyaf gwerthfawr o'r gwreiddiau yn aros yn y ddaear. Y ffaith yw y gall rhisome planhigyn fynd i'r llawr i ddyfnder hyd at un metr a hanner, felly oherwydd hyn yn y bobl mae hefyd yn cael ei alw'n "wraidd crac".
Mae'r gwreiddiau cloddedig yn cael eu cysgodi oddi ar y ddaear a'u rinsio'n drylwyr â dŵr. Dylid rhoi gwreiddiau sych wedi'u golchi am wythnos neu flwyddyn a hanner yn rhywle dan ganopi, yn y cysgod. Yna, caiff y gwreiddiau eu torri i mewn i gylchoedd tenau gyda thri o 2 i 3 milimedr a'u sychu mewn ffwrn neu ffwrn ar dymheredd o 60 i 70 gradd Celsius. Mae cotiau at ddibenion meddyginiaethol yn cael eu cynaeafu yn ystod yr haf yn ystod blodeuo. Dylid storio gwreiddiau sych a choesau mewn cynhwysydd wedi'i selio'n galed mewn lle tywyll tywyll. Cofiwch fod y planhigyn sych yn cadw'r eiddo iacháu am dair blynedd.
Priodweddau ffarmacolegol sicory
Mae gwreiddyn sicory yn cynnwys 60% o inulin, polysaccharid, a ddefnyddir yn eang mewn maeth diabetig yn lle starts a siwgr. Mae hefyd yn cynnwys yr intibin glycosid, a ddefnyddir yn helaeth mewn meddygaeth ac mae ganddo'r eiddo i gael gwared ar tachycardia, clymu pibellau gwaed, a chael effaith arafu ar y system nerfol ganolog. Mae gwreiddiau Chicory yn cynnwys hyd at 15% o siwgrau, sylweddau chwerw a resinous, tanninau, asidau organig, fitaminau grŵp B, C, E, caroten, micro-a macro.
Priodweddau defnyddiol sicory
Mae gan Chicory weithredoedd adferol, lleihau siwgr, gwrthlidiol, gwrthficrobaidd, astringent, lliniaru, wrin a choleretig. Yn ogystal, mae sicory yn symbylu'r awydd, gan hyrwyddo treuliad yn dda. Mae addurniadau a tinctures o wreiddiau sicory yn gwella archwaeth, yn gwella treuliad, yn ysgafnhau'r system nerfol, yn lleihau chwysu, yn rheoleiddio metaboledd yn y corff. Maent hefyd yn cynyddu gweithgarwch cardiaidd, gan weithredu fel asiant gwrthffyretig a vasodilatio. Mae'r nodweddion mwyaf therapiwtig o sicory yn cael eu hamlygu wrth drin afiechydon yr afu a'r llwybr gastroberfeddol. Mewn meddygaeth gwerin, defnyddiwyd priodweddau defnyddiol o ddiod siân mewn clefydau'r arennau, y ddenyn, yr afu, diabetes mellitus, ecsema, clwyfau cronig.
Mewnosod coffi
Mae Chicory yn lle coffi. Diod o wreiddiau sicory i flasu fel coffi naturiol ac nid yn unig yn ddiniwed, ond yn ddiod iach iawn. Mae'n tynnu ac yn diddymu cerrig galon, yn rhoi dewrder yn y bore, yn hyrwyddo llif gwaed yn well, ac yn y nos yn lleddfu anhunedd. O'r Gwladwriaethau Baltig ac Almaenwyr, mae coffi tsikor wedi cael ei anrhydeddu ers yr hen amser.
Coffi Tsikorny: mae'n rhaid ei rostio ar gyfer ei baratoi gwreiddiau sych nes bod yn ysgafn ac yn malu mewn grinder coffi. Wrth roastio'r gwreiddiau, mae'n well eu coginio'n llai nag i orchuddio. Mae gan y diod mwy chwerwder, y peth mwyaf defnyddiol yw ei weithredu. Mae 1 - 2 llwy de o sicory daear yn torri 1 gwydr o ddŵr poeth. Gallwch ychwanegu llaeth neu hufen, siwgr, mêl iddo.
Te o sicory: i'w baratoi dylai 1 llwy de o wreiddiau gael ei dywallt 1/4 litr o ddŵr oer, dod â berw a berwi am 2 - 3 munud. Yn y pen draw. Yn y diod gorffenedig ychwanegwch siwgr neu fêl.
Argymhellir bod cariadon coffi naturiol yn ychwanegu sicory ynddo - yna bydd effaith niweidiol coffi yn cael ei leihau. Yma cyn gwerthwyd coffi naturiol eisoes gyda chicory "tymhorol". Os ydych chi'n yfed sicory yn rheolaidd, er enghraifft, yn hytrach na choffi, gallwch leihau "stociau" tocsinau a tocsinau yn y corff yn sylweddol, tynnu metelau trwm a sylweddau ymbelydrol, a gwella archwaeth a threulio, a lleihau straen.
Triniaeth gyda chicory
Troi gwreiddiau: 1 llwy fwrdd o wreiddiau wedi'u torri arllwys hanner litr o ddŵr wedi'i ferwi a chymryd hanner cwpan 3 - 4 gwaith y dydd cyn prydau bwyd. Dylid cymryd infusion â chlefyd yr afu, yn enwedig wrth adfer hepatitis firaol. Hefyd, mae gan y trwyth hwn eiddo deietegol ac fe'i argymhellir ar gyfer pwysau corfforol gormodol ac anhwylderau metabolaidd ac gastroberfeddol eraill.
Addurno gwreiddiau: 1 llwy fwrdd o wreiddiau siâp wedi'u torri, arllwys hanner litr o ddŵr a berwi am 30 munud. Ar ôl oeri, draeniwch. Yfed 1 llwy fwrdd 3 gwaith y dydd cyn prydau bwyd.
Tincture ysgafn: 50 gram o wreiddyn arllwys 0.5 litr o fodca, mynnu mewn lle tywyll am bythefnos, straen. Yfed 30 i 40 o ddiffygion, ychwanegu at wydraid o ddŵr, 3 gwaith bob dydd cyn prydau bwyd.
Troi blodau a dail: Mae 2 lwy fwrdd o'r cymysgedd yn arllwys hanner litr o ddŵr berw serth ac yn gadael am 2 awr. Yna straen. Dylid cymryd tair gwaith y dydd am hanner cwpan cyn prydau bwyd. Defnyddir infusion o flodau cicory fel sedative am dorri'r system nerfol ganolog.
Argymhellir addurno neu dwll y gwreiddyn ar gyfer clefydau gastritis, colitis, enterocolitis, afu a gwenyn yr haul, hemoptysis, rhwymedd, gowt, clefydau ar y cyd, poen y cyhyrau, toothache. A hefyd gyda chlefydau'r balsladd a'r arennau, gyda cholelithiasis a cherrig yr arennau, i wella treuliad, cynyddu archwaeth, lleihau'r cynnwys siwgr yn yr wrin, lleihau'r cynhyrfaint nerfus cynyddol. Fe'u defnyddir fel adferol cyffredinol, gydag edemas o darddiad cardiaidd, diabetes. Mae nodweddion defnyddiol y diodydd yn y diod yn amlwg ymysg te llysieuol eraill.