Ceiâr Celery

Mae angen golchi a glanhau gwraidd yr seleri. Yna ei dorri i mewn i 6-8 darnau a'i berwi mewn Cynhwysion:

• Gwreiddiau seleri - 500 gram
• Cnau Ffrengig - 20-30 gram
• Garlleg - 3 Dannedd
• Olew olewydd - 1 af. llwybro
• Halen - - I flasu

Cyfarwyddiadau

Mae angen golchi a glanhau gwraidd yr seleri. Yna, ei dorri i mewn i 6-8 darnau a'i berwi mewn dŵr hallt nes ei fod yn barod, yn union fel tatws coginio. Pan fydd llafn y cyllell yn hawdd mynd i mewn i'r seleri - yna yn barod. Yn gyfochrog â hyn, gan ddefnyddio cymysgydd yn y mochyn rydym yn torri'r garlleg a'r cnau Ffrengig. Rydym yn uno dŵr o sosban gyda seleri, gan ei adael ychydig ar y gwaelod. Gan ddefnyddio cymysgydd, gwasgu'r seleri i esgidiau meddal, llyfn. Cymysgwch y pure o seleri gyda garlleg wedi'i dorri a'i chnau. Yn dda iawn cymysgwch bopeth gyda llwy, blaswch hi - os oes angen, halen a phupur. Yn wir, mae ein ceiâr o seleri yn barod. Yn yr oergell, mewn cynhwysydd sydd wedi'i gau'n dynn, gellir coginio caviar am hyd at 5 diwrnod.

Gwasanaeth: 7-8