Caws soufflé

Dyma'r cynhwysion hyn. Mae presenoldeb pob un ohonynt yn angenrheidiol - hebddyn nhw ni fydd y souffle yn gweithio. Cynhwysion:

• Menyn - 50 gram
• Brawdiau Bara - 25 Gram
• Melyn - 50 gram
• Powdwr Mwstard - 1 llwy de
• Llaeth - 300 Millilitr
• Wyau - 4 darn
• Caws Cheddar - 100 gram

Cyfarwyddiadau

Dyma'r cynhwysion hyn. Mae presenoldeb pob un ohonynt yn angenrheidiol - hebddyn nhw ni fydd y souffle yn gweithio. Ffurflen ar gyfer pobi saim gyda menyn a chwistrellu gyda briwsion bara. Rydym yn cymryd padell drwchus, yn toddi'r menyn ynddo, yn ychwanegu blawd a mwstard. Coginiwch am 1 munud. Yna, mewn trickle tenau, rydym yn rhoi llaeth i'r cymysgedd ac yn coginio ar wres isel, gan droi'n gyson, nes ei fod yn ei drwch. Yna tynnwch y tân, cymysgu â chaws wedi'i gratio a melyn. Solim. Gwisgwch y chwistrell mewn ewyn ysgafn ac fe'i cymysgwch yn ofalus gyda'n màs llaeth. Rhowch y cymysgedd sy'n deillio ohoni mewn dysgl pobi a'i roi mewn ffwrn, wedi'i gynhesu i 180 gradd. Pobwch am 25-30 munud - nes bod crwst euraidd yn cael ei ffurfio. Wedi'i wneud! Archwaeth Bon :)

Gwasanaeth: 3-4