- Pwmpen - 500 gram
- Garlleg - 3 Dannedd
- Purîn tomato - 500 gram
- Môr halen - 1 llwy de
- Olew llysiau - 30 mililitr
- Mae Rosemary yn gadael - 1/2 Celf. llwyau
- Broth Cyw Iâr - 700 Mililitr
- Powdwr pupur du - 1/4 llwy de
Mae'r pwmpen wedi'i gludo o hadau a chogen, wedi'i dorri'n giwbiau bach. Ffrwychwch dros wres uchel am 5-7 munud mewn olew llysiau, yna cwtogwch y gwres a mowliwch am 5 munud arall. Yna, ychwanegwch at y bwmpen garlleg wedi'i dorri'n fân a'i dail wedi'i dorri o rosemari. Ychwanegwch y purîn tomato (neu ei dorri'n fân a'i dynnu mewn tomatos ffres) yn y padell ffrio. Rydym yn dod â berw ac yn diffodd am 5 munud arall. Ar y pen draw, gall y pwmpen gael ei glinio ychydig, fel ei fod yn dod i ben yn derfynol. Yn gyfochrog, yn y sosban, fewchwch y broth cyw iâr. Sut i ferwi - ychwanegu ein llysiau ato. Ychwanegu halen, pupur, dod â berw - a'i dynnu rhag gwres. Wedi'i wneud!
Gwasanaeth: 3-4