- Seleri - 700 gram
- Bow - 1 darn
- Broth dwr neu lysiau - 900 Mililitr
- Halen a Phepper - - I flasu
- Menyn - 28 gram
- Melyn - 28 gram
- Llaeth - 300 Millilitr
1. Peelwch yr seleri, torri i mewn i stribedi 5.5 cm o hyd. Peelwch a thorri'r winwns. Rhowch yr holl lysiau mewn sosban ac arllwyswch gyda broth neu ddŵr llysiau. Dewch â berwi, lleihau'r nwy, gorchuddiwch y sosban gyda chaead a'i goginio dros wres isel nes bod yr holl lysiau'n dod yn dendr. Bydd hyn yn cymryd tua 20 munud. 2. Tra bod y llysiau'n cael eu paratoi, gadewch i ni ddechrau coginio saws gwyn. Toddi menyn mewn padell glân, ychwanegu blawd, cymysgwch yn dda a choginiwch am funud neu ddau. Arllwyswch y llaeth yn raddol, cymysgu'n drylwyr, yna gadewch iddo fudferu ar y fflam ysgafn am ychydig funudau i wneud y blawd yn barod. Tynnwch o'r gwres. Pan fydd y llysiau'n barod, trowch nhw mewn pure gyda chymysgydd. 3. Arllwyswch y saws gwyn i'r pure llysiau a'i gymysgu'n dda. Cynhesu'r cawl heb berwi, ac ar unwaith, gwasanaethwch ar y bwrdd gyda ychydig o ddarnau o fara ffres.
Gwasanaeth: 4