Cawl pys gyda chnau

1. Rydym yn arllwys pys gyda dŵr oer ac yn gadael am ychydig oriau. Cynhwysion Mwythau Go :

• Dŵr - 2.5 litr
• Pys sych - 1.2 cwpan
• Tatws - 2 ddarnau
• Olew llysiau - 1 af. llwybro
• Cnau Ffrengig - Cwpan 0,25
• Halen a phupur - 1 I flasu
• Greenery, cracers - 1 I flasu (ar gyfer addurno)

Cyfarwyddiadau

1. Rydym yn arllwys pys gyda dŵr oer ac yn gadael am ychydig oriau. Nid oes angen tostu pys wedi'i falu. Mewn sosban arllwys dŵr, ei ychwanegu a'i ferwi. Yna ychwanegwch y pys. Rydyn ni'n rhoi dŵr i ferwi. Nawr, cwtogwch y tân i ganolig, a choginio cwt ar agor ychydig nes bod y pys yn dod yn feddal. Byddwn yn cuddio'r tatws, eu torri'n giwbiau a'u hychwanegu at y cawl. Rydym yn parhau i goginio nes bod y tatws yn barod. 2. Mae olew llysiau yn cael ei gynhesu mewn padell ffrio a ffrio i winwnsyn wedi'u torri'n fân. Wedi'i dorri a'i dorri'n stribedi tenau o foron rydym yn eu hychwanegu at y sosban a hyd nes y bydd y ceiron yn ysgafnhau gyda'i gilydd ffrio. Mae'r rhost sy'n deillio o hyn yn cael ei ychwanegu at y cawl. 3. Mewn padell ffrio sych, ffrio'r cnau yn ysgafn. Gadewch i ni oeri, yna i frai bach mewn crimper morter. Ychwanegir cnau at y cawl, mae'r tân yn cael ei ddiffodd ac am ddeg munud o dan gudd cwmpas, rydym yn gadael y stondin cawl. 4. Ar y platiau, rydym yn arllwys y cawl parod, yn chwistrellu â pherlysiau newydd wedi'u malu, ac yn ychwanegu croutons.

Gwasanaeth: 6